Cepillado - Taylor 8756 Instrucciones Operativas

Cepillado

Paso 1
Prepare un fregadero con solución limpiadora
aprobada (por ejemplo, Kay-5
USE AGUA TIBIA Y SIGA LAS INSTRUCCIONES
DEL FABRICANTE.
Si utiliza un limpiador aprobado distinto de Stera-
® ®
Sheen o Kay-5 , dilúyalo conforme a las
instrucciones en la etiqueta. IMPORTANTE: Siga
las instrucciones en la etiqueta. Una solución
demasiado FUERTE puede dañar las piezas,
mientras que una solución demasiado DÉBIL no
limpiará en forma adecuada. Compruebe que todos
los cepillos entregados con el congelador estén
disponibles para el cepillado.
Paso 2
Quite los sellos de los ejes motores.
Paso 3
Quite las pinzas de las cuchillas raspadoras.
Paso 4
En las puertas del congelador, quite las juntas, los
cojinetes delanteros, los pasadores pivote, las
palancas de extracción, los tapones de cebado y
las boquillas de moldeado. Quite todas las juntas
tóricas.
Nota: Para quitar las juntas tóricas, sujételas con
una toalla desechable. Aplique presión ascendente
hasta que la junta tórica salte de la ranura. Con la
otra mano, empuje la parte superior de la junta
tórica hacia delante. La junta tórica saldrá de la
ranura y podrá quitarla con facilidad. Si tiene que
quitar más de una junta tórica, siempre quite
primero la junta tórica trasera. De esta manera, la
junta tórica pasará por encima de las juntas tóricas
que están delante, sin caer en las ranuras.
Paso 5
Quite las líneas de salida, las líneas de succión, los
pasadores de retención y los conectores de entrada
de mezcla de los cilindros de la bomba. Quite los
cuerpos de las válvulas de líquido de los cilindros
de la bomba.
Quite los pistones de los cilindros de la bomba.
Quite todas las juntas tóricas y bandas de
retención.
Modelo 8756
® ®
o Stera-Sheen ).
Paso 6
Lleve un poco de solución limpiadora al congelador.
Use el cepillo de cerdas negras para limpiar los
cojinetes de armazón trasero localizados en la
parte posterior de los cilindros refrigerantes.
Paso 7
Use el cepillo largo flexible y solución limpiadora
para limpiar los tubos de entrada de mezcla
localizados en el gabinete de mezcla. Limpie bien
los tubos, hasta el cilindro refrigerante. Esta área
requiere atención especial, ya que allí se acumulan
bacterias y residuos lácteos.
Paso 8
Quite la bandeja de goteo trasera del panel lateral y
llévela al fregaderos para limpiarla.
Nota: Consulte la guía de identificación y
resolución de problemas si la bandeja de goteo
trasera contiene una cantidad excesiva de mezcla.
Paso 9
Cepille muy bien todas las piezas desarmadas,
utilizando la solución limpiadora. Asegúrese de
eliminar todos los residuos de lubricante y mezcla.
Tenga especial cuidado en cepillas los núcleos de
las válvulas de extracción de la puerta del
congelador.
Paso 10
Coloque las piezas sobre una superficie limpia y
seca para que sequen al aire durante la noche.
Paso 11
Limpie todas las superficies exteriores del
congelador y del gabinete de mezcla.
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Figura 69
Procedimientos operativos