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Alimento
Batatas cozidas, em
quartos
Polenta
9.12 Tabela da sonda térmica
Alimento
Vitela assada
Mão de vitela
Carne assada, mal passada
Carne assada, média
Carne assada, bem passada
Pá de porco
Lombo de porco
Borrego
Frango
Lebre
Truta / Dourada
Atum / Salmão
10. MANUTENÇÃO E LIMPEZA
10.1 Notas sobre a limpeza
• Limpe a parte da frente do aparelho
com um pano macio, água quente e
um agente de limpeza.
• Para limpar as superfícies de metal,
utilize um produto de limpeza normal.
• Limpe o interior do aparelho após cada
utilização. A acumulação de gordura
ou outros resíduos de alimentos pode
resultar num incêndio. O risco é
superior no tabuleiro para grelhados.
Temperatura (°C)
130
130
ADVERTÊNCIA!
Consulte os capítulos
relativos à segurança.
Tempo (min.)
35 - 45
40 - 45
Temperatura de núcleo do
alimento (°C)
75 - 80
85 - 90
45 - 50
60 - 65
70 - 75
80 - 82
75 - 80
70 - 75
98
70 - 75
65 - 70
65 - 70
• Limpe a sujidade persistente com um
produto de limpeza especial para
forno.
• Limpe todos os acessórios do forno
após cada utilização e deixe-os secar.
Utilize um pano macio com água
quente e um agente de limpeza.
• Se tiver acessórios anti-aderentes, não
os limpe com agentes de limpeza
agressivos ou objectos afiados, nem
na máquina de lavar loiça. Pode
danificar o revestimento anti-aderente.
Posição de prate-
leira
2
2