Ar Quente + Vapor - Electrolux EOC6631 Manual De Instrucciones

Fruta
Alimento Temperatura
(°C)
Ameixas 60 - 70
Alperces 60 - 70
Fatias de maçã 60 - 70
Peras 60 - 70

9.10 Ar quente + Vapor

Bolos e pastéis
Alimento
1)
Bolo de maçã
Tartes
Bolo de fruta
Pão de ló
1)
Panettone
1)
Bolo de ameixa
Bolos pequenos
Biscoitos
Pãezinhos do-
1)
ces
1)
Brioches
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Flans
Alimento
Recheados com
legumes
Lasanha
Tempo (h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Tempera- Tempo
tura (°C) (min.)
160 60 - 80
175 30 - 40
160 80 - 90
160 35 - 45
150 - 160 70 - 100
160 40 - 50
150 - 160 25 - 30
150 20 - 35
180 - 200 12 - 20
180 15 - 20
Tempera- Tempo
tura (°C) (min.)
170 - 180 30 - 40
170 - 180 40 - 50
Posição de prateleira
1 posição
3
3
3
3
Posição Comentários
de prate-
leira
2 Em forma de bolo de 20
cm
2 Em forma de bolo de 26
cm
2 Em forma de bolo de 26
cm
2 Em forma de bolo de 26
cm
2 Em forma de bolo de 20
cm
2 Em forma de pão
3 (2 e 4) Em tabuleiro para assar
3 (2 e 4) Em tabuleiro para assar
2 Em tabuleiro para assar
3 (2 e 4) Em tabuleiro para assar
Posição Comentários
de prate-
leira
1 Em forma
2 Em forma
PORTUGUÊS 29
2 posições
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4