Tabla de contenido
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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Informations de sécurité ..........................................................47
Pièces et spécifications .............................................................53
Préparation de l'assemblage ..................................................55
Fixation des pieds à l'étagère inférieure .........................................55
Montage du Panneau avant/arrière du chariot ...........................55
Montage de la plaque d'appui latérale du chariot ......................56
Installation de la plaque d'appui du réservoir de gaz ................56
cuisson du gril à gaz ..........................................................................56
Connecter les roulettes au chariot ....................................................56
Relâcher le régulateur et la tige d'allumage..................................57
trémie au chariot ...............................................................................57
trémie au chariot ...............................................................................57
Fixation du tuyau du régulateur........................................................57
Fixation de l'attache de bonbonne ...................................................58
Fixation du support pour plateau à cendres .................................58
Installation du plateau à cendres ......................................................58
Assemblage de la cheminée ................................................................58
Arrimage du capuchon de la cheminée ...........................................58
Assemblage de la tablette latérale ...................................................59
Montage de la tablette latérale.........................................................59
flamme (chaudière) ...........................................................................59
flamme (chaudière) ..........................................................................60
grilloir sur flamme (chaudière) .....................................................60
Installation des composants de cuisson ........................................60
Placer les composants du gril à gaz .................................................. 61
Installation de la mollette du gril à gaz .......................................... 61
Installation de la batterie ..................................................................... 61
Installation du plateau à graisse ........................................................62
Fixation du seau de graisse .................................................................62
Connexion à une source d'alimentation .........................................62
Exigences relatives aux bonbonnes de gaz ...................................63
Installer une bouteille de gaz .............................................................63
Préparation pour l'utilisation - essai d'étanchéité...................... 64
Débrancher une bouteille de gaz ..................................................... 64
52
TABLE DES MATIÈRES
Environnement du gril ......................................................................... 66
Gammes de température du gril .......................................................67
Comprendre le tableau de contrôle ................................................. 68
Connexion à l'application Smoke IT® ...............................................69
Comprendre les sondes .........................................................................69
Procédure d'amorçage de la trémie ................................................ 70
Première utilisation - Conbustion initiale ...................................... 71
Procédure de démarrage automatique .......................................... 71
Procédure de démarrage manuelle .................................................. 71
Environnement du gril ..........................................................................72
Première utilisation - Conbustion initiale ..................................... 72
Procédure de démarrage automatique ......................................... 73
Procédure de démarrage manuelle ................................................. 73
Première utilisation - Fonctionnement des brûleurs ................ 73
Allumage ....................................................................................................73
Éteindre votre gril ...................................................................................74
Contrôle des poussèes ...........................................................................74
Réduire les poussèes ..............................................................................75
Entretien et maintenance ........................................................75
Utilisation du combustible en granulés de bois ............. 78
Lignes directrices pour la cuisine ...........................................79
Conseils et techniques ..............................................................81
Dépannage...................................................................................82
Diagramme de fil électrique ..................................................86
Pièces de rechange
Pièces de rechange de gril ..................................................................87
Pièces de rechange de trémie ............................................................ 89
Conditions .................................................................................................90
Exceptions ................................................................................................90
Commande de pièces de remplacement ........................................ 91
Appelez le service à la clientèle .......................................................... 91
Service de garantie ................................................................................ 91
Accessoires vendus séparément ........................................... 92
Recettes ........................................................................................ 92
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Capítulos
Tabla de contenido
Solución de problemas
