Minimización De Llamaradas; Cuidado Y Mantenimiento - Pit Boss PLATINUM KC COMBO PB1285KC Manual De Instrucciones

• En caso de ocurrir un fuego de grasa, cierre la tapa Y gire las perillas de control a la posición OFF (Apagado) hasta
que la grasa se queme. Tenga cuidado al abrir la tapa, ya que podría ocurrir una llamarada repentina.
• Si ocurren llamaradas repentinas, NO vierta agua sobre las llamas.
MINIMIZACIÓN DE LLAMARADAS
1. Quite el exceso de grasa de las carnes antes de cocinarlas.
2. Ase las carnes con alto contenido de grasa en potencia LOW (Baja) o de manera indirecta.
3. Asegúrese de que su asador está sobre una superficie dura, nivelada y no combustible, y de que la grasa se drena al
recipiente para grasa.
Todos los asadores Pit Boss le darán muchos años de delicioso servicio con un mínimo de limpieza. Siga estas indicaciones de
mantenimiento y limpieza para dar servicio a su asador:
REVISIÓN DEL NIVEL DE GAS
Para revisar la cantidad de combustible en el cilindro de gas LP, el asador debe estar en operación. Coloque su mano en la parte
superior del tanque y deslícela lentamente hacia abajo hasta que el tanque se sienta frío al tacto. Esto indicará la cantidad
aproximada de gas en su tanque; si está ¾ vacío, reemplácelo con un tanque lleno
IMPORTANTE: No use briquetas de carbón ni otro material inflamable en su asador. El uso de estos
materiales anulará su garantía y podría causar un incendio, explosión o lesiones corporales.
1. COMPONENTES DEL QUEMADOR
• Limpie el quemador siempre que encuentre acumulación de residuos, para asegurarse de que no haya señales de
obstrucción (residuos, insectos) en el tubo del quemador o en los orificios de entrada del quemador. Después de
períodos prolongados de almacenamiento, arañas o insectos pequeños pueden construir nidos o telarañas o poner
huevos en el tubo del quemador, obstruyendo el flujo de gas al quemador. Si va a almacenar el asador, o antes de un
período prolongado sin uso, quite el quemador y envuélvalo en papel aluminio para reducir el riesgo de que entren
insectos en los orificios del quemador.
• El quemador ha sido configurado para una flama óptima. Una flama azul, posiblemente con una pequeña punta
amarilla, es resultado de la mezcla óptima de aire y gas. Si las flamas son excesivamente amarillas, naranjas o
irregulares, limpie el aceite y los depósitos de comida en la superficie del quemador y los orificios de entrada del
quemador para aumentar el flujo de aire.
2. CONJUNTO DE TOLVA
• La tolva incluye una función de limpieza para facilitar su limpieza y el cambio
de sabores de combustible de pellets. Para vaciarla, encuentre la placa en el
costado de la tolva y la cubierta del conducto de bajada en la parte trasera
de la tolva. Coloque una cubeta vacía y limpia debajo de la cubierta del
conducto de bajada, y luego quite la cubierta. Desatornille la placa, deslícela
hacia afuera, y los pellets se vaciarán.
NOTA: Use un cepillo de mango largo o una aspiradora para sacar
el exceso de pellets, el aserrín y los desechos para limpiar bien la
cubierta de la tolva.
• Se recomienda que todos los pellets salgan de su sistema de barrena si su parrilla no se usará por un período
prolongado de tiempo. Esto se puede hacer simplemente ejecutando su parrilla, en una tolva vacía, hasta que todos
los pellets se hayan vaciado del tubo del sinfín.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

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