TEFAL PF220838 Instrucciones De Uso página 77

Zamanı ayarlamak için tuşuna basın.
ışığı yanar. Gecikmeli başlatma programını
başlatmak için düğmesine basın.
Eğer hata yaptıysanız veya zaman ayarını
değiştirmek istiyorsanız, bir ses sinyali
TR
verene kadar düğmesine basın.
PRATİK TAVSİYE
Kullanılan tüm malzemeler oda sıcaklığında
(aksi belirtilmedikçe) ve tam olarak
tartılmış olmalıdır. Sıvıları verilen ölçek
kabını kullanarak ölçün. Bir tarafı ile yemek
kaşığı, diğer tarafı ile çay kaşığı ölçüsünü
ölçmek için verilen kaşığı kullanın. Yanlış
ölçümler yanlış sonuçlar verecektir. Ekmek
Malzemeleri; son kullanma tarihleri
gelmeden önce kullanın ve serin, kuru bir
yerde saklayın.
Unun bir mutfak tartısı kullanılarak tam
olarak ölçülmüş olması gerekir. Aktif kuru
ekmek mayası kullanın (poşetlerde).
Çalışma sırasında kapağı açmaktan kaçının
19°C 19°C
25°C 25°C
Varsayılan saat görüntülenir. İşlemi
yeniden başlatın.
Bazı malzemeler çürüyebilir. Çiğ süt,
yumurta, yoğurt, peynir ve taze meyve
içeren tarifler için gecikmeli başlatma
programını kullanmayın.
hazırlama sıcaklık ve nem koşullarına
karşı çok duyarlıdır. Sıcak havalarda
her zamankinden daha soğuk sıvıların
kullanılması tavsiye edilir. Aynı şekilde,
soğuk havalarda suyu veya sütü ısıtmanız
gerekebilir (asla 35°C'yi aşmayın)
(aksi belirtilmedikçe).
Tariflerde belirtilen malzeme sırasını ve
miktarlarını tam olarak takip edin. İlk olarak
sıvılar ve daha sonra katı maddeler. Maya
sıvılarla veya tuzla temas etmemelidir. Çok
fazla miktarda maya hamurun yapısını
zayıflatır, bu durumda çok fazla kabaracak
ve pişirme sırasında sonradan sarkacaktır.
22°C 60°C
22°C 60°C
143
Genel olarak izlenecek sıra:
Sıvılar (yumuşatılmış tereyağı, sıvı yağ,
yumurta, su, süt)
Tuz
Şeker
Unun ilk yarısı
Süt tozu
Özel katı malzemeler
Unun ikinci yarısı
Maya
M
Glutensiz programların kullanımı için
uyarılar
1, 2 ve 3. menüler glutensiz ekmek veya kek
yapmak için kullanılmalıdır. Her program
için, tek bir ağırlık mevcuttur.
Glutensiz ekmek ve kekler, çeşitli tahıllarda
(buğday, arpa, çavdar, yulaf, kamut, kavuzlu
buğday vb.) bulunan glutene intoleransı
olanlar (çölyak hastalığı olanlar) için
uygundur.
Bu, gluten içeren unlarla çapraz bulaşmayı
önlemek için önemlidir. Hazneyi
yoğurma pedalını ve de glutensiz ekmek
ve kek yapmak için kullanılan tüm aletleri
temizlemek için özel ilgi gösterin. Kullanılan
mayanın da gluten içermediğinden emin
olmalısınız.
Glutensiz tarifler, Schär veya Valpiform
türü glutensiz ekmek için hazırlanan
7 dakikanın altındaki bir elektrik kesintisi
sırasında, makine durumunu koruyacak ve
elektrik gelince faaliyetine devam edecektir.
Eğer bir ekmek döngüsünü bir başkasının
takip etmesini isterseniz, makinenin
soğumasına izin vermek ve ekmek yapımı
üzerindeki herhangi bir olası etkiyi önlemek
için her döngü arasında yaklaşık olarak 1
saat bekleyin.
Ekmeğinizi çıkartırken içinde yoğurma
pedalı sıkışmış olarak kalabilir. Bu
durumda, yavaşça çıkartmak için kancayı
kullanın.
Bunu yapmak için, yoğurma pedalının
gövdesine kancayı sokun ve sonra çıkartmak
için kaldırın.
malzemelere (kullanıma hazır karışımlar da
denir) dayalı olarak geliştirilmiştir.
Un türleri karışımları topakları önlemek
için maya ile beraber elekten geçirilmiş
olmalıdır.
Program başlatıldığında yoğurma işlemine
yardımcı olmak için şunlar gerekir: metal
olmayan bir spatula kullanarak karışmamış
malzemeyi kalıbın ortasına aşağı yönde
sıyırın.
Glutensiz ekmek geleneksel ekmek kadar
ve kabaramaz. Normal ekmeğe göre daha
yoğun kıvamda ve daha açık renkte
olacaktır.
Bütün önceden karıştırılan
aynı sonuçlarda ürün vermez: tariflerin
ayarlanması gerekir. Bu nedenle bazı
testlerin (aşağıdaki örneğe bakın) yapılması
tavsiye edilir.
144
TR
markalar