Philips Pure Essentials Collection HD9040/90 Manual De Instrucciones página 158

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1 Spolverate la superficie da lavoro con della farina.
2 Rimuovete il recipiente del pane dall'apparecchio ed estraete l'impasto.
3 Date all'impasto la forma di una palla e dividetela in 12 con un coltello (fig. 23).
Nota Assicuratevi che le parti ricavate abbiano lo stesso peso.
4 Formate 12 panini e posizionateli sul vassoio da forno (fig. 24).
5 Effettuate delle incisioni nel centro con la lama in modo da creare un taglio profondo che
divide l'impasto a metà (fig. 25).
6 Tagliate nuovamente l'impasto perpendicolarmente alla prima incisione per dividere la forma
in quarti (fig. 26).
7 Utilizzate il pennello per bagnare con acqua la superficie delle forme di impasto.
Nota Assicuratevi che nel vassoio da forno non rimanga acqua.
8 Inserite la griglia da forno con i vassoi all'interno della macchina del pane.
9 Premete il pulsante di arresto/avvio/cancellazione per avviare il ciclo di cottura.
10 Al termine del processo di cottura scollegate l'apparecchio.
11 Sollevate il vassoio da forno dall'apparecchio.
Prestate attenzione poiché la griglia, i vassoi e i panini sono caldi.
12 Togliete i panini dai vassoi da forno e lasciateli raffreddare su una griglia forata.
ciambelle alla cannella
Ingredienti:
- ¼ di tazza di latte
- ½ uovo grande
- 1 tazza e 1/6 di farina per pane
- 1 cucchiaio di zucchero
- ¼ di cucchiaino da tè di sale
- 1/8 di tazza di burro
- ¾ di cucchiaino da tè di lievito secco
Ripieno:
- 1 cucchiaio da tè di zucchero semolato
- ½ di cucchiaino da tè di cannella
- 1/8 di tazza di uvetta
- Mescolate accuratamente gli ingredienti prima di aggiungerli all'impasto.
Per la glassa:
- ½ uovo grande sbattuto
- 2 cucchiaini da tè di acqua
Per dare la forma alle ciambelle:
1 Spolverate la superficie da lavoro con della farina.
2 Rimuovete il recipiente del pane dall'apparecchio ed estraete l'impasto.
3 Formate una palla con le mani e tagliatela in due metà uguali (fig. 27).
4 Formate dei rettangoli con ciascuna delle due metà (fig. 28).
5 Mettete la stessa quantità di ripieno su ¾ di ciascun rettangolo (fig. 29).
6 Arrotolate l'impasto e sigillate accuratamente le estremità (fig. 30).