Gratinados, Gratén, Tostadas - Bosch HBN 210.0 Instrucciones De Uso

Gratinados, gratén,
tostadas
Plato
Gratinado, dulce (p. ej. soufflé de
requesón con fruta)
Gratinados picantes de
ingredientes cocidos
(p. ej. gratinado de pasta)
Gratinados picantes de
ingredientes* crudos
(p. ej. gratinado de patatas)
Hacer tostadas 12 unidades
Gratinar tostadas 12 unidades
* El gratinado debe tener una altura máx. de 2 cm.
** Colocar adicionalmente la bandeja universal en la altura 1.
Los valores de la tabla han sido calculados para la
elaboración de los alimentos con el horno frío.
Recipiente Altura Tipo de
calenta
miento
t
Molde para 2
gratinar
t
Molde para 2
gratinar
R
Molde para 2
gratinar o
t
bandeja 2
universal
x
Grill 4
x
Grill** 3
Temperatura Tiempo de
ºC, nivel del cocción,
grill min
170 190 50 60
210 230 25 35
150 170 50 60
140 160 70 80
3 4 5
3 5 8
33