Consejos Para Usar La Función Broil/Convection Broil; Función Cookies - Crux Artisan Serie Manual De Instrucciones

CONSEJOS PARA USAR LA FUNCIÓN BROIL/CONVECTION BROIL
• El horno tostador opera en la función BROIL (Asar) de manera predeterminada. En caso de
preferir CONVECTION BROIL (Asar por convección), presionar el botón CONVECTION/TURBO
(Convección/Turbo) para encender el ventilador. Presionar dos veces el botón CONVECTION/
TURBO (Convección/Turbo) para acelerar el TURBO.
• La función Convection Broil (Asar por convección) se usa para cortes de carne más delgados y
tiernos.
• Las carnes y los pescados marinados deben secarse antes de cocinarlos.
• El tiempo de cocción se determina según el punto deseado, y la distancia entre los alimentos y
los elementos de calentamiento superiores.
• NUNCA colocar papel de aluminio sobre la bandeja para hornear/asar. Este papel retiene la
grasa y puede causar un incendio.
• Recortar el exceso de grasa de la carne y hacer incisiones en los bordes para evitar que se
curven.
• Descongelar las carnes rojas y los pescados antes de cocinarlos.
• SIEMPRE seque la carne dando golpecitos para reducir el humo y permitir que los alimentos se
doren.
FUNCIÓN COOKIES
La flexibilidad y la precisión milimétrica del horno tostador lo hace perfecto para hornear una amplia
variedad de tipos de galletas: con masas recién hechas, refrigeradas o congeladas pueden obtenerse
resultados fabulosos.
NOTA: Por ejemplo, la masa para galletas congelada puede necesitar un tiempo de cocción adicional.
La cantidad de masa por galleta o el espesor también pueden modificar el tiempo de cocción.
1. Deslizar la bandeja para hornear/asar hasta la posición central.
2. Enchufar el cable en un tomacorriente eléctrico de pared de 120 V CA. La pantalla digital
con fondo iluminado se encenderá. Presionar el botón FUNCTION (Función) hasta que la
flecha señale la función COOKIES (Galletas) con una luz que parpadea. Luego la función
TIME (Tiempo) mostrará el tiempo predeterminado de 11:00 minutos y la función TEMP
(Temperatura) mostrará 350 °F (177 °C).
3. Ajustar las funciones TIME (Tiempo) y TEMP (Temperatura) según las instrucciones de la
receta. Girar el control de la función TIME (Tiempo) hasta un mínimo de 01:00 minuto y un
máximo de 60:00 minutos. Girar el control de TEMP (Temperatura) para ajustarlo de 170 °F a
450 °F (77 °C a 232 °C).
4. Presionar el botón START/CANCEL (Iniciar/Cancelar) y la luz sobre el botón se iluminará para
indicar que el horno tostador está encendido. La función TIME (Tiempo) iniciará la cuenta
regresiva una vez finalizado el precalentamiento.
NOTA: Presionar el botón CONVECTION/TURBO (Convección/Turbo) en cualquier momento
para maximizar el flujo de aire del turbo y acelerar la cocción.
PRECAUCIÓN: Cuando se presiona el botón START/CANCEL (Iniciar/Cancelar) y se enciende
el horno tostador, tanto el elemento de calentamiento superior como el inferior pueden
encenderse y apagarse para mantener la temperatura durante todo el tiempo de cocción.
PRECAUCIÓN: Tener cuidado de no colocar ningún objeto sobre el horno tostador. No tocar
ninguna parte del horno sin antes colocarse manoplas para horno.
NOTA: Presionar el botón START/CANCEL (Iniciar/Cancelar) en cualquier momento para
apagar el horno tostador.
5. Cuando el control TIMER (Temporizador) muestre 00:00, la unidad emitirá 3 pitidos audibles y
el horno tostador se apagará.
NOTA: Si no se presiona ningún botón al cabo de 1 minuto, la pantalla digital con fondo
iluminado se apaga y el horno tostador pasa a modo de espera.
6. Abrir la puerta de vidrio y verificar si los alimentos se doraron. Extender el tiempo de la función
COOKIES (Galletas) si es necesario.
7. Cuando la cocción de las galletas sea la deseada, colocarse manoplas protectoras y retirar la
bandeja para hornear/asar del horno tostador. Tener cuidado al retirar los alimentos de la parte
posterior de la rejilla de alambre. El interior del horno tostador está muy caliente. Cerrar la
puerta de vidrio.
8. Desenchufar la unidad y dejar enfriar antes de limpiar.
ADVERTENCIA: NO DESCUIDAR EL HORNO TOSTADOR DURANTE EL CICLO DE COCCIÓN
DE LAS GALLETAS.
9. Desenchufar el horno tostador cuando no esté funcionando y dejar que se enfríe por completo
antes de limpiarlo.
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