Pizza À Convection - Crux Artisan Serie Manual De Instrucciones

• Placer la viande (gras vers le haut) ou l'aliment à cuire dans un moule de cuisson. Au besoin,
retourner l'aliment à mi-cuisson.
PIZZA À CONVECTION
REMARQUE : Il est important de lire la section « Cuisson à convection » qui précède pour obtenir des
informations supplémentaires.
Ce four grille-pain peut contenir une pizza surgelée de 12 po (30,5 cm).
1. S'assurer que le ramasse-miettes est en place au bas du four grille-pain.
2. Lors de la cuisson d'une pizza préparée fraîche ou surgelée, retirer l'emballage, y compris
le carton, le plastique, le papier et les autres matériaux inflammables avant de mettre la
pizza dans le four grille-pain. Pour la cuisson d'une pizza fraîche, utiliser une plaque à pizza
légèrement huilée saupoudrée de semoule de maïs, ce qui permettra de retirer la pizza cuite
plus facilement.
AVERTISSEMENT : Ne jamais cuire les pizzas directement sur la grille puisque le fromage
fondu et d'autres ingrédients pourraient tomber sur les éléments chauffants et créer un risque
d'incendie.
3. En fonction de l'épaisseur de la pizza, glisser la grille ou l'assemblage de cuisson/grillage à la
position centrale ou inférieure. Centrer prudemment la plaque à pizza sur la grille et fermer la
porte en verre.
ATTENTION : S'assurer que la pizza est placée à au moins 1 po (2,5 cm) des éléments
chauffants supérieurs.
4. Brancher l'appareil dans une prise murale c.a. de 120 V. L'écran numérique rétroéclairé
s'allumera. Appuyer sur le bouton FUNCTION (fonction) jusqu'à ce que la flèche pointe vers la
fonction PIZZA clignotante; le TEMPS par défaut de 16 minutes et la TEMPÉRATURE par défaut
de 350 ºF (177 ºC) seront affichés.
5. Ajuster le TEMPS et la TEMPÉRATURE en fonction des directives de la recette. Régler le bouton
de réglage du TEMPS entre 1 et 60 minutes. Régler le bouton de réglage de la TEMPÉRATURE
entre 350 °F (177 °C) et 450 °F (232 °C).
6. Appuyer sur le bouton START/CANCEL (marche/annuler); le voyant au-dessus du bouton
s'allumera pour indiquer que le four grille-pain est en marche. Le voyant au-dessus du bouton
CONVECTION/TURBO s'allumera et le mot « CONV. » et un ventilateur qui tourne apparaîtront
sur l'écran numérique pour indiquer que le ventilateur de convection est en marche. Le TEMPS
commencera à s'écouler une fois que le préchauffage est terminé.
7. Pour un jet de chaleur plus important, appuyer à nouveau sur le bouton CONVECTION/TURBO
pour activer la cuisson TURBO à n'importe quel moment. Le mot « TURBO » et un ventilateur
qui tourne apparaissent sur l'écran numérique.
8. Appuyer sur le bouton CONVECTION/TURBO à nouveau pour arrêter le ventilateur.
ATTENTION : Dès que le bouton START/CANCEL (marche/annuler) est enfoncé et que le four
grille-pain est en marche, les éléments chauffants inférieurs et supérieurs peuvent s'allumer et
s'éteindre pour maintenir la température durant tout le temps de cuisson.
ATTENTION : Éviter de déposer des articles sur le four grille-pain. Ne pas toucher au four grille-
pain ou à toute pièce de celui-ci sans porter de gants de cuisine.
REMARQUE : Enfoncer le bouton START/CANCEL (marche/annuler) en tout temps pour
éteindre le four grille-pain.
9. Lorsque le bouton de la minuterie affiche 00:00, trois signaux sonores se font entendre et le
four grille-pain s'éteint.
REMARQUE : Si aucun bouton n'est enfoncé dans la minute qui suit, l'écran numérique
rétroéclairé s'éteindra et le four grille-pain entrera en mode veille.
10. Ouvrir la porte en verre et vérifier la progression du brunissage. Prolonger le temps de cuisson
de la PIZZA au besoin.
11. Après avoir obtenu la cuisson souhaitée pour la pizza, retirer la grille du four grille-pain à l'aide
de gants de cuisine. Être prudent lors du retrait des aliments de la grille. L'intérieur du four
grille-pain est très chaud. Fermer la porte en verre.
12. Débrancher l'appareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
13. AVERTISSEMENT : NE PAS LAISSER LE FOUR GRILLE-PAIN SANS SURVEILLANCE LORS DE
LA CUISSON D'UNE PIZZA.
14. Débrancher le four grille-pain lorsqu'il n'est pas utilisé et le laisser refroidir complètement avant
de le nettoyer.
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