Air Fry (Friture À L'air) - Crux Artisan Serie Manual De Instrucciones

CONSEILS POUR LA CUISSON D'UNE PIZZA À CONVECTION
REMARQUE : Si les directives de l'emballage n'indiquent pas les temps de cuisson à convection,
diminuer la température de 50 ºF et surveiller attentivement la cuisson.
• La polyvalence de ce four grille-pain numérique permet de cuire en tout temps et parfaitement
une variété de pizzas : fraîches, surgelées ou à croûte mince, farcie ou épaisse.
• Utiliser les commandes de TEMPS et de TEMPÉRATURE pour obtenir des résultats de cuisson
uniformes et précis.
AIR FRY (FRITURE À L'AIR)
Permet d'obtenir des résultats dorés et croustillants avec très peu ou pas d'huile à l'aide du panier à
mailles combiné à une chaleur intense et la puissance du ventilateur TURBO maximale.
IMPORTANT! Pour faire frire des aliments gras (comme des ailes de poulet ou des côtes levées de
porc), utiliser le plat à rôtir plutôt que le panier à friture/déshydrateur pour empêcher l'huile de
s'écouler sur les éléments chauffants. Jeter l'excédent d'huile au besoin.
REMARQUE : Retourner les aliments à mi-temps du processus de friture. Pour dorer la viande plus
rapidement, badigeonner les coupes de viande maigre, le poulet et le poisson d'huile ou de beurre
fondu.
1. TOUJOURS utiliser le panier à friture/déshydrateur à mailles pour FRIRE À L'AIR.
2. S'assurer que le ramasse-miettes est en place au bas du four grille-pain.
3. Ouvrir la porte en verre. Glisser le panier à mailles (panier à friture/déshydrateur) sur la position
de grille du milieu. Fermer la porte en verre.
4. Brancher l'appareil dans une prise murale c.a. de 120 V. L'écran numérique rétroéclairé
s'allumera. Appuyer sur le bouton FUNCTION (fonction) jusqu'à ce que la flèche pointe vers
la fonction AIR FRY (friture à l'air) clignotante; le TEMPS par défaut de 30 minutes et la
TEMPÉRATURE par défaut de 450 ºF (232 ºC) seront affichés.
5. Ajuster le TEMPS et la TEMPÉRATURE en fonction des directives de la recette. Régler le bouton
de réglage du TEMPS entre 1 et 60 minutes. Régler le bouton de réglage de la TEMPÉRATURE
entre 200 °F (93 °C) et 480 °F (249 °C).
6. Appuyer sur le bouton START/CANCEL (marche/annuler); le voyant au-dessus du bouton
s'allumera pour indiquer que le four grille-pain est en marche. Le compte à rebours débutera.
Le mot « TURBO » et un ventilateur qui tourne apparaissent sur l'écran numérique.
7. Appuyer sur le bouton CONVECTION/TURBO à nouveau pour arrêter le ventilateur.
ATTENTION : Dès que le bouton START/CANCEL (marche/annuler) est enfoncé et que le four
grille-pain est en marche, les éléments chauffants inférieurs et supérieurs peuvent s'allumer et
s'éteindre pour maintenir la température durant tout le temps de cuisson.
ATTENTION : Éviter de déposer des articles sur le four grille-pain. Ne pas toucher au four grille-
pain ou à toute pièce de celui-ci sans porter de gants de cuisine.
REMARQUE : Enfoncer le bouton START/CANCEL (marche/annuler) en tout temps pour
éteindre le four grille-pain.
8. Lorsque le bouton de la minuterie affiche 00:00, trois signaux sonores se font entendre et le
four grille-pain s'éteint.
REMARQUE : Si aucun bouton n'est enfoncé dans la minute qui suit, l'écran numérique
rétroéclairé s'éteindra et le four grille-pain entrera en mode veille.
9. Ouvrir la porte en verre et vérifier la progression du brunissage. Prolonger le temps de cuisson
pour la friture à l'air au besoin.
10. Après avoir obtenu la cuisson ou le degré de rôtissage souhaité pour l'aliment, retirer la grille
du four grille-pain à l'aide de gants de cuisine. Être prudent lors du retrait des aliments de la
grille. L'intérieur du four grille-pain est très chaud. Fermer la porte en verre.
11. Débrancher l'appareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
AVERTISSEMENT : NE PAS LAISSER LE FOUR GRILLE-PAIN SANS SURVEILLANCE LORS DE
FRITURE À L'AIR.
12. Débrancher le four grille-pain lorsqu'il n'est pas utilisé et le laisser refroidir complètement avant
de le nettoyer.
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