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Pão e Pizza
Alimento
Pão bran‐
1)
co
Pão de
centeio
Pãezi‐
1)
nhos
1)
Pizza
1)
Scones
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Flans
Alimento
Flan de
massa
Flan de
vegetais
Quiches
Lasanha
Canelones 200
Pudim
Yorkshi‐
1)
re
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Aquecimento inferi‐
or/superior
Tempera‐
Posição
tura (°C)
de prate‐
leira
190
1
190
1
190
2
190
1
200
3
Aquecimento inferi‐
or/superior
Tempera‐
Posição
tura (°C)
de prate‐
leira
180
2
200
2
190
1
200
2
2
220
2
Cozedura ventilada
Tempera‐
Posição
tura (°C)
de prate‐
leira
195
1
190
1
180
2 (1 e 3)
190
1
190
2
Cozedura ventilada
Tempera‐
Posição
tura (°C)
de prate‐
leira
180
2
200
2
190
1
200
2
200
2
210
2
Tempo
Comentá‐
(min.)
rios
60 - 70
1 - 2 pe‐
ças, 500 g
cada peça
30 - 45
Em forma
de pão
25 - 40
6 - 8 pãe‐
zinhos em
tabuleiro
para assar
20 - 30
Em tabu‐
leiro para
grelhar
10 – 20
Em tabu‐
leiro para
assar
Tempo
Comentá‐
(min.)
rios
40 - 50
Em forma
45 - 60
Em forma
40 - 50
Em forma
25 - 40
Em forma
25 - 40
Em forma
20 - 30
6 formas
de pudim
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