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Alimento
Setas
Hierbas aromá-
ticas
Fruta
Alimento
Ciruelas
Albaricoques
Manzana en ro-
dajas
Peras
11.13 Tabla de la sonda térmica
Alimento
Ternera asada
Codillo de ternera
Rosbif poco hecho
Rosbif en su punto
Rosbif muy hecho
Paletilla de cerdo
Morcillo de cerdo
Cordero
Pollo
Liebre
Trucha/Pargo
Atún/Salmón
12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
Temperatura
Tiempo (h)
(°C)
50 - 60
6 - 8
40 - 50
2 - 3
Temperatura
Tiempo (h)
(°C)
60 - 70
8 - 10
60 - 70
8 - 10
60 - 70
6 - 8
60 - 70
6 - 9
Posición de la parrilla
1 posición
3
3
Posición de la parrilla
1 posición
3
3
3
3
Temperatura interna del ali-
mento (°C)
75 - 80
85 - 90
45 - 50
60 - 65
70 - 75
80 - 82
75 - 80
70 - 75
98
70 - 75
65 - 70
65 - 70
12.1 Notas sobre la limpieza
• Limpie la parte delantera del horno con
un paño suave humedecido en agua
templada y jabón neutro.
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4