Tabla de contenido
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Datos para los laboratorios de ensayo
Platos de prueba según EN 60350-1
Platos de prueba
Galletas para manga
pastelera
Pasteles pequeños
Bizcocho
Tarta de manzana
(Apple pie)
Tostadas
Hamburguesa
Función / Temperatura / Nivel / Tiempo de cocción
Aire caliente plus / Calor de bóveda/solera / Grill
1) Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente
dorada antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
2) Utilice un molde de repostería oscuro y mate e introdúzcalo sobre la parrilla.
3) Seleccione por lo general la temperatura más baja y compruebe el estado de los alimen-
tos después de un tiempo.
4) Durante la fase de calentamiento, seleccione
Off
–
.
5) Desconecte el catalizador antes de iniciar un proceso de cocción Seleccione
Catalizador
Off
–
144
Accesorios
1 bandeja
1)
2 bandejas
1 bandeja
2 bandejas
Molde desmonta-
2)
26 cm
ble
Molde desmonta-
2)
ble
20 cm
Parrilla
Parrilla sobre la
bandeja universal
.
[°C]
4)
140
4)
160
4)
140
4)
140
4)
160
4)
150
4)
170
3)
4) 5)
150–180
4)
160
4)
180
300
300
Abrir Otros ajustes
Precalen-
[min]
1
30–45
2
20–30
1+3
35–45
1
35–40
2
18–30
1+3
30–40
1
20–30
1
20–45
1
100–110
1
85–95
Sí, 5 minu-
2
2–6
1er lado:
8-15
Sí, 5 minu-
2
2º lado:
8-12
Calentamiento rápido
–
Ajustes
tamiento
No
Sí
No
No
Sí
No
No
Sí
No
No
tos
tos
–
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