Temps De Cuisson À La Vapeur - Cuisinart GRMC3E Manual De Instrucciones

Cuisson à la vapeur
Légumes, poulet
Poissons, crustacés
Ravioles
9. TEMPS DE CUISSON À LA VAPEUR
ALIMENT
Asperges
Brocolis
Petites carottes
Chou-fl eur
Épis de maïs
Haricots verts
Petits pois
Pommes de terre
nouvelles
Pommes de terre
Patates douces
Courge butternut
Courge/courgette
Poulet
Crevettes*
Saumon*, espadon*,
etc
Œufs durs
* Utiliser 700 ml d'eau.
QUANTITÉ
Env. 450 g
1 tête de grande taille
(env. 450 g)
Env. 450 g
1 tête de taille
moyenne (env. 500 g)
4 épis
Env. 450 g
Env. 450 g
Env. 450 g
Env. 450 g
Env. 450 g
Env. 450 g
Env. 450 g
Env. 450 g (soit 2
grosses poitrines
désossées)
Env. 450 g (grosses
crevettes)
Env. 450 g
12 œufs
HIGH
MEDIUM
HIGH
PRÉPARATION
Epluchées
Fleurettes de 5 cm
Entières
Fleurettes de 5 cm
Épluchés
Epluchés
Nettoyés/écossés
Entières
Tranches ou dés de
2 cm
Tranches ou dés de
2 cm
En dés
Tranches de 10 cm
Entier
Décortiquées et
déveinées
Coupé en portions
-
10
TEMPS DE CUISSON
10 à 12 minutes
10 à 12 minutes
18 à 20 minutes
15 minutes
15 à 18 minutes
15 à 17 minutes
10 à 11 minutes
25 à 30 minutes
20 minutes
14 à 15 minutes
20 minutes
12 à 14 minutes
20 à 25 minutes
8 à 10 minutes
Filet fi n : 8 à 10
minutes
Filet épais : 15 à 20
minutes
15 à 20 minutes