9. GUÍA PARA LA VAPORERA
COMIDA
Espárragos
Brécol
Zanahorias baby
Colifl or
Maíz en mazorca
Judías verdes
Guisantes
Patatas nuevas
Patatas
Batatas
Calabaza cacahuete
Calabacín
Pollo
Langostinos*
(Salmón, pez espada,
etc.)
Huevos duros
* Use solo 700 ml de agua
NOTA: Cuando cocine marisco al vapor, use el ajuste de calor MEDIO El resto de la comida al vapor
se puede hacer con temperatura ALTA, tal y como se indica en la tabla.
NOTA: El tiempo de cocción incluye un tiempo de calentamiento de 6 minutos. Coloque todos los
alimentos en la rejilla antes de encender el aparato.
CANTIDAD
Aprox. 450 g
1 trozo grande
(aprox. 450 g)
Aprox. 450 g
1 trozo grande
(aprox. 500g)
4 mazorcas
Aprox. 450 g
Aprox. 450 g
Aprox. 450 g
Aprox. 450 g
Aprox. 450 g
Aprox. 450 g
Aprox. 450 g
Aprox. 450 g (2
pechugas grandes)
Aprox. 450g
(grandes)
Aprox. 450 g
12 huevos
PREPARACIÓN
Cortar
Flores de unos 10 cm
Enteras
Flores de unos 10 cm
Retirar las hojas
Cortar
Cortar / Desgranar
Enteras
Rodajas o trozos de
2 cm
Rodajas o trozos de
2 cm
Cortar en dados
Rodajas de 10 cm
Enteras
Pelar y desvenar
Cortar en trozos de
ración
-
94
TIEMPO DE
COCCIÓN
10 - 12 minutos
10 - 12 minutos
18 - 20 minutos
15 minutos
15 - 18 minutos
15 - 17 minutos
10 - 11 minutos
25 - 30 minutos
20 minutos
14 - 15 minutos
20 minutos
12 - 14 minutos
20 - 25 minutos
8 - 10 minutos
Filete fi no 8 - 10
minutos
Filete grueso 15 - 20
minutos
15 - 20 minutos