Stoomtabel - Cuisinart GRMC3E Manual De Instrucciones

9. STOOMTABEL

TYPE ETEN
Asperges
Broccoli
Babyworteltjes
Bloemkool
Suikermais
Sperziebonen
Erwten
Nieuwe aardappelen
Aardappelen
Zoete aardappelen
Flespompoen
Pompoen/courgette
Kip
Garnalen*
(Zalm, zwaardvis,
enz.)
Hardgekookte eieren
* gebruik hier 700 ml water
LET OP: Gebruik bij het stomen van schaal- en schelpdieren matige warmte (MEDIUM). Alle andere
stoomgerechten kunnen op de hoge stand (HIGH) worden bereid, volgens de bovenstaande
tabel met richtlijnen.
LET OP: De kooktijd is inclusief de opwarmtijd van 6 minuten. Plaats alle etenswaren op het
stoomrek voordat u het apparaat aanzet.
HOEVEELHEID
± 450 g
1 grote stronk (±
450 g)
± 450 g
1 middelgrote stronk
(± 500g)
4 kolven
± 450 g
± 450 g
± 450 g
± 450 g
± 450 g
± 450 g
± 450 g
± 450 g (ongeveer 2
grote kipfi lets)
± 450 g (Grote)
± 450 g
12 eieren
BEREIDING
Gedopt
Roosjes van ongeveer
5 cm
Heel
Roosjes van ongeveer
5 cm
Schoongemaakt
Gedopt
Gepeld/gedopt
Heel
Plakjes of stukjes van
2 cm
Plakjes of stukjes van
2 cm
In blokjes
Plakjes van 10 cm
Heel
Gepeld en
darmkanaal
verwijderd
Gesneden in porties
-
60
KOOK-/BAKTIJD
10 – 12 minuten
10 – 12 minuten
18 – 20 minuten
15 minuten
15 – 18 minuten
15 – 17 minuten
10 – 11 minuten
25 – 30 minuten
20 minuten
14 – 15 minuten
20 minuten
12 – 14 minuten
20 – 25 minuten
8 – 10 minuten
Dunne fi let: 8 – 10
minuten
Dikke fi let: 15 – 20
minuten
15- 20 minuten