VONROC BQ501XX Traducción De Las Instrucciones Originales página 25

Réglage
Griller / 160°C –
aération du
rôtir 180°C
haut (15)
Poisson 15 à 20 min
Filet de
15 à 30 min
porc
Morceaux
30 à 45 min
de poulet
Poulet
60 à 90 min
entier
Cuisse 3 à 4
d'agneau heures
2 à 4
Dinde
heures
2 à 5
Jambon
heures
Guide pour saisir
• Respectez les consignes du paragraphe Allumer
le feu pour allumer le kamado
• Ouvrez l'aération du haut et surveillez le kama-
do jusqu'à ce qu'il ait atteint la température
voulue.
• Consultez le tableau Saisir ci-dessous pour
obtenir quelques suggestions.
Réglage
260°C –
Saisir aération du
370°C
haut (15)
Steak 5 à 8 min
Morceaux de
6 à 10 min
porc
Burgers 6 à 10 min
Saucisses 6 à 10 min
Après chaque utilisation
N'utilisez pas d'eau pour éteindre le
kamado, sauf en cas d'urgence. Éteindre le
kamado à l'eau provoquerait un choc
thermique qui pourrait endommager le
kamado, fissurer les pièces en céramique,
de façon irréversible.
• Pour éteindre le kamado, n'ajoutez plus de
charbon de bois, refermez le couvercle et fer-
mez complètement les aérations du haut (15) et
du bas (17).
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• Laissez le feu mourir tout seul.
Réglage
aération du
5. MAINTENANCE
bas (17)
Nettoyage
N'utilisez pas d'eau, ni tout autre produit de
nettoyage à l'intérieur du kamado. Les
parois intérieures sont poreuses et elles
absorbent tous les liquides. Les fluides
absorbés peuvent endommager, fissurer les
pièces en céramique de façon irréversible.
Une fois absorbés, les produits chimiques
peuvent également contaminer les aliments
cuits dans le kamado.
• L'intérieur du kamado n'a pas besoin d'être trop
nettoyé. Faits chauffer le kamado à 250°C en-
viron pendant 30 minutes pour brûler les restes
de nourriture et les autres déchets.
• Utilisez un brosse métallique pour nettoyer la
grille (5).
Attendez que le kamado soit complètement
froid avant de le nettoyer.
• La suie et les résidus de charbon de bois à l'in-
térieur du kamado pourront être grattés à l'aide
d'une brosse métallique avant la prochaine
utilisation.
Réglage
• Retirez le charbon de bois brûlé, les cendres
aération du
et les autres déchets du foyer (7) avant la pro-
bas (17)
chaine utilisation.
• Il est possible de laver la grille à charbon de
bois (6) avec un produit non abrasif.
• Utilisez un chiffon humide et un produit de net-
toyage doux pour laver l'extérieur du barbecue
kamado (8).
Rangement
Il est recommandé de ranger le kamado dans
un garage ou une remise pour le protéger des
intempéries. Utilisez la housse étanche fournie si le
kamado reste à l'extérieur.
Retirez la housse étanche avant l'utilisa-
tion. Le kamado ne doit être couvert ni avec
la housse étanche, ni avec tout autre objet,
pendant son utilisation. Après son
utilisation, attendez que le kamado soit
parfaitement froid avant de le couvrir.
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