Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
SV
• Öppna det nedre lufthålet (17) och tänd kolet
med en lämplig eldstartare. Se avsnitt Tändning
av eld i denna manual för detaljerade instruktio-
ner.
• Överbelasta inte grillen med för mycket bränsle.
Om elden är för intensiv kan den orsaka irrepa-
rabel skada på grillen.
• Övervaka temperaturen med temperaturmäta-
ren (16). Temperaturen kan regleras genom att
justera de övre (15) och nedre (17) luftventiler-
na.
• Justera temperaturen till 200-250°C. Fortsätt
övervaka temperaturen och justera ytterligare
luftventilerna efter behov.
• Vänta tills allt kol är slut och elden är släckt.
• Vänta tills grillen nedkyld.
• Inspektera metallbanden och fästena. Metall-
banden kan ha expanderat av värmen och fäs-
telementen kan ha lossnat. Kontrollera fästena
och dra åt ut vid behov.
• Nu är grillen klar att användas.
Tändning av eld
• Se till att grillen är placerad på en stabil, platt,
värmebeständig, icke brännbar yta borta från
brännbara föremål och material.
• Se till att grillen har minst 2 m fritt utrymme
ovanför och ett minsta utrymme på 2 m från
andra omgivande föremål.
• För att tända grillen, placera kol och en lämplig
eldstartare på kolgallret (6) inuti eldstaden (7).
Använd endast livsmedelssäkra eldstartare.
Lägg några kol ovanpå eldstartaren.
• Använd inte sprit, bensin eller liknande kemi-
kalier som eldstartare. Grillens insida är porös
och kommer att absorbera sådana kemikalier.
Absorberade kemikalier kan förorena maten
som tillagas på grillen.
• Lämna locket på kamadogrillen (8) öppet och
öppna det nedre luftgallret helt (17).
• Tänd elden och låt locket stå öppet i cirka 10
minuter för att bygga en liten bädd av heta
glödande kol.
• Stäng locket och låt grillen värmas upp. Vänta
i ytterligare 20 till 30 minuter så att temperatu-
ren stabiliseras innan du börjar laga mat.
• Justera de övre (15) och nedre (17) luftventiler-
na efter behov för att nå önskad temperatur.
• Öka temperaturen långsamt. På grund av gril-
lens utmärkta värmebevarande förmåga kan det
ta lång tid att sänka temperaturen igen om du
av misstag överskrider din måltemperatur.
44
Guide för långsam tillagning
• Följ instruktionerna i avsnittet Tändning av eld
för att tända grillen.
• Öppna den övre och nedre luftventilen något.
• Övervaka grillen tills den når önskad tempera-
tur.
• Se tabellen Långsam tillagning/rökning nedan
för matlagningsförslag.
Rökguide
• Följ instruktionerna i avsnittet Tändning av eld
för att tända grillen.
• Lämna den nedre luftventilen lätt öppen och
stäng den övre luftventilen. Fortsätt att överva-
ka temperaturen i några minuter.
• Övervaka grillen tills den når önskad tempera-
tur.
• Strö lite träspån över det varma kolet, eller lägg
uppblötta flis i en röklåda på kolet.
• Se tabellen Långsam tillagning/rökning nedan
för matlagningsförslag.
Långsam
Inställning
110 °C –
tillagning/
för övre ven-
135 °C
rökning
til (15)
Nötbrings-
2 timmar
pets
per 500 g
2 timmar
Pulled pork
per 500 g
Hel kyckling 3-4 timmar
Revben
3-5 timmar
Mer än 9
Stek
timmar
Grill-/stekningsguide
• Följ instruktionerna i avsnittet Tändning av eld
för att tända grillen.
• Stäng den övre ventilen halvvägs och övervaka
grillen tills den når önskad temperatur.
• Se tabellen Grillning/stekning nedan för matlag-
ningsförslag.
Inställning för
nedre ventil
(17)
WWW.VONROC.COM
Publicidad
Tabla de contenido
