Hoshizaki KM-470AJE-R452 Manual De Instrucciones página 42

FRANÇAIS
Désinfection
14) Pour remplir le réservoir d'eau, tourner la vanne de nettoyage vers la droite jusqu'à ce
qu'elle soit complètement à l'horizontale (fermée). Déplacer le commutateur de commande
vers la position « ICE » (glace), puis remettre en place le panneau avant. Au bout de
3,5 minutes, déposer le panneau avant, puis déplacer le commutateur de commande sur
« OFF » (arrêt).
15) Déposer le panneau isolant avant, puis verser 50 ml d'une solution d'hypochlorite de
sodium (eau de javel) à 8,25 % dans le réservoir d'eau. Remettre en place le panneau
isolant avant. Tourner la vanne de nettoyage vers la gauche jusqu'à ce qu'elle soit
complètement à la verticale (ouverte). IMPORTANT ! Utiliser un agent de blanchiment
normal sans additifs. L'utilisation d'un agent de blanchiment avec des additifs
entraîne une formation excessive de mousse pendant la désinfection, ce qui réduit
l'efficacité de la désinfection.
16) AVIS ! Pour éviter une production excessive de mousse, attendre 1 minute avant de
continuer.
Au bout de 1 minute, déplacer le commutateur de commande vers la position « WASH »
(nettoyage), puis remettre en place le panneau avant.
17) Au bout de 45 minutes, déposer le panneau avant, puis déplacer le commutateur de
commande sur « OFF » (arrêt).
18) Déposer le panneau isolant avant, puis faire glisser le guide glaçons vers la droite. Déposer
le flexible en caoutchouc et le bouchon qui ferme le tuyau de trop-plein. Dévisser le tuyau
de trop-plein. Après la vidange du réservoir d'eau, raccorder de nouveau le tuyau de trop-
plein. Remettre en place le flexible en caoutchouc, le bouchon de trop-plein, le guide
glaçons et le panneau isolant avant.
Désinfection, rinçage 1
19) Tourner la vanne de nettoyage vers la droite jusqu'à ce qu'elle soit complètement à
l'horizontale (fermée). Déplacer le commutateur de commande vers la position « ICE »
(glace), puis remettre en place le panneau avant. Au bout de 3,5 minutes, déposer le
panneau avant, puis déplacer le commutateur de commande sur « OFF » (arrêt).
20) Tourner la vanne de nettoyage vers la gauche jusqu'à ce qu'elle soit complètement à la
verticale (ouverte). Déplacer le commutateur de commande vers la position « WASH »
(nettoyage), puis remettre en place le panneau avant. Au bout de 5 minutes, déposer le
panneau avant, puis déplacer le commutateur de commande sur « OFF » (arrêt).
21) Déposer le panneau isolant avant, puis faire glisser le guide glaçons vers la droite. Déposer
le bouchon en caoutchouc et le manchon qui recouvre le tuyau de trop-plein. Dévisser le
tuyau de trop-plein. Après la vidange du réservoir d'eau, raccorder de nouveau le tuyau de
trop-plein. Remettre en place le flexible en caoutchouc, le bouchon de trop-plein, le guide
glaçons et le panneau isolant avant.
Désinfection, rinçage 2
22) Tourner la vanne de nettoyage vers la droite jusqu'à ce qu'elle soit complètement à
l'horizontale (fermée). Déplacer le commutateur de commande vers la position « ICE »
(glace), puis remettre en place le panneau avant. Au bout de 3,5 minutes, déposer le
panneau avant, puis déplacer le commutateur de commande sur « OFF » (arrêt).
23) Tourner la vanne de nettoyage vers la gauche jusqu'à ce qu'elle soit complètement à la
verticale (ouverte). Déplacer le commutateur de commande vers la position « WASH »
(nettoyage), puis remettre en place le panneau avant. Au bout de 5 minutes, déposer le
panneau avant, puis déplacer le commutateur de commande sur « OFF » (arrêt).
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