Royal Catering RCPS-16BE Manual De Instrucciones página 63

Appuyez sur l'interrupteur d'alimentation de l'unité de pompe à graisse
•
(panneau de commande - 3) sur le panneau de commande du
compartiment.
• Une fois la graisse fondue, appuyez sur les interrupteurs suivants du
panneau de commande : chauffage de la marmite, ventilation et (en
option) rétroéclairage du compartiment (panneau de commande - 5, 7, 8).
Laissez la marmite le couvercle ouvert.
• Après avoir préchauffé l'appareil, mettez en marche l'interrupteur
d'alimentation en graisse (panneau de commande – 3). Si la température
affichée sur le boîtier de l'appareil (C) atteint la valeur réglée en usine de
230 C (à modifier en fonction de vos besoins), appuyez sur l'interrupteur
o
de la pompe d'alimentation en graisse (panneau de commande – 1). La
dose réglée en usine sur la minuterie (B) est de 12 secondes, soit environ
200-250 grammes d'huile (elle peut être modifiée en fonction des
préférences personnelles ou de la couleur du pop-corn). Ajouter de l'huile
dans la marmite abaissera légèrement sa température, alors après l'avoir
réchauffée à la température désirée, ajoutez environ 400-450 ml (RCPS-
16BE) ou 500-600 (RCPS-32BE) de grains de maïs, appuyez sur
l'interrupteur de l'agitateur (panneau de commande – 6) et fermez
rapidement le couvercle de la marmite pendant environ 2 minutes. Dès
que le pop-corn commence à éclater, il est nécessaire d'éteindre
l'agitateur (panneau de commande – 2), ce qui déchargera ce mécanisme.
Durant la préparation, du sel ou du sucre spécial (environ 200-
225 ml pour le RCPS-16BE ou 250-300 ml pour le RCPS-32BE) peut
être ajouté à la marmite avec les grains de maïs, selon votre
préférence.