Hallde RG-400i Manual De Instrucciones página 19

MONTAGE VON
SCHNEIDEWERKZEUGEN
UND EINSATZ
Werden der manuelle oder der pneumatische
Einfüller oder der manuelle Druckaufsatz
für Käse verwendet, dann überprüfen Sie,
dasssich die Druckplatte in der oberen
Positionbefindet, und schwenken Sie den
Einfüllernach links. Wird der Einfülltrichter
oder der4-Röhren-Einsatz benutzt, heben
Sie denSchaft aus der Befestigung auf der
Rückseiteder Maschine.
Senken Sie den Arretiergriff und schwenkenSie
den Einfüller nach hinten.
Falls der Einsatz verwendet werden soll,
dann wird die Auswurfplatte auf dem Boden
des Einsatzes platziert. Überprüfen Sie, dass
das Messergehäuse der Maschine gründlich
gereinigt worden ist. Der Einsatz mit der
Auswurfplatte wird dann an der Welle des
Messergehäuses der Maschine befestigt.
Drehen/drücken Sie die Auswurfplatte nach
unten in ihre Kupplung.
Dann platzieren Sie das gewünschte Schneide-
werkzeug auf der Welle und drehen es, bis es
vollständig in seine Kupplung fällt.
Sofern Sie das Würfelgitter oder das Pommes
Frites-Gitter verwenden, dann platzieren sie
die Auswurfplatte am Boden des Einsatzes,
welcher seinerseits im Messergehäuse der
Maschine angebracht ist. Drehen Sie die
Auswurfplatte nach unten in ihre Kupplung.
Bringen Sie dann das ausgewählte Gitter
gefolgt von der Schneidescheibe an der
Welle an. Stellen Sie sicher, dass beide
ordnungsgemäß in die vorgesehene Stelle
fallen.
Sichern Sie den Rührapparat, wenn Sie
den Einfülltrichter benutzen, ebenso den
Arretierbolzen, wenn Sie den 4-Rühren-Einsatz
nutzen, oder die Dekorationsvorrichtung, wenn
Sie den manuellen, Käse- oder pneumatischen
Einfüller einsetzen, indem sie diese gegen den
Uhrzeigersinn mit Hilfe des Schlüssels auf
die zentrale Welle des Schneidewerkzeugs
drehen.
ENTFERNUNG VON
SCHNEIDEWERKZEUGEN
UND EINSATZ
Lösen Sie die Schraubkappe, die Bohrerhülse
oder den Schlossbolzen im Uhrzeigersinn,
in dem Sie den Schlüssel benutzen, und
entfernen Sie das Schneidewerkzeug/die
Scheidewerkzeuge und die Auswurfplatte
zusammen mit dem Einsatz.
DREHZAHLREGLER
Der Maschinen-Drehzahlregler wird nor maler-
weise für alle Schneidearbeiten außer Würfeln
auf die Position 2 gestellt. Beim Würfeln sollte
der Drehzahlregler auf Position 1 stehen.
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Zum Schneiden mit dem pneumatischen
Einfüller regulieren Sie den Drehzahlregler und
den Druckaufsatz in Übereinstimmung mit der
folgenden Tabelle.
PF = Pneumatischer Druckaufsatz.
M = Maschine.
SCHNEIDSCHEIBE
0,5-1,5 mm: .......................PF = 1. M = 2.
2-3 mm: .............................PF = 2. M = 2.
4-7 mm: .............................PF = 3. M = 2.
8-14 mm: ...........................PF = 3. M = 1.
15-20 mm: .........................PF = 3. M = 1.
HK (HOHE KAPAZITÄT)
SCHNEIDSCHEIBE
2 mm: .................................PF = 2. M = 2.
4-6 mm: ..............................PF = 3. M = 2.
8-20 mm: ...........................PF = 3. M = 1.
KRÄUSELSCHNEIDER
2-3 mm: .............................PF = 2. M = 2.
4-6 mm: .............................PF = 3. M = 2.
HK (HOHE KAPAZITÄT)
KRÄUSELSCHNEIDER
2-3 mm: .............................PF = 2. M = 2.
4-6 mm: ..............................PF = 3. M = 2.
JULIENNE
2x2-3x3 mm: ......................PF = 2. M = 2.
2x6 mm: .............................PF = 2. M = 2
4x4-6x6 mm: ......................PF = 3. M = 2.
8x8-10x10 mm: ..................PF = 3. M = 1.
HK (HOHE KAPAZITÄT) JULIENNE
2x2–2.5x2.5 mm: ...............PF = 2. M = 2.
2x6 mm: .............................PF = 2. M = 2.
4x4–6x6 mm: .....................PF = 3. M = 2.
8x8–10x10 mm: .................PF = 3. M = 1.
REIBSCHEIBE
1,5 mm: ..............................PF = 1. M = 2.
2-6 mm: .............................PF = 2. M = 2.
8-10 mm: ...........................PF = 3. M = 1.
FEINREIBSCHEIBE
............................................PF = 1. M = 2.
FEINREIBSCHEIBE, EXTRAFEIN
............................................PF = 1. M = 2.
HARTKÄSEREIBSCHEIBE
............................................PF = 1. M = 2.
WÜRFELGITTER
6x6-25x25: .........................TM = 1. M = 2.
KARTOFFELCHIPS-/POMMES
FRITESGITTER
10 mm: ...............................TM = 1. M = 2.
REINIGUNG
Lesen Sie die gesamte Anleitung vor Beginn
der Reinigung.
VOR DER REINIGUNG: Schalten Sie die
Maschine immer ab, und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose. Sollte die
Maschine keinen Netzstecker haben, stellen
Sie den Trennschalter auf AUS. Sämtliche
abnehmbaren Teile entfernen, die gereinigt
werden sollen.
REINIGUNG IN DER SPÜLMASCHINE:
Sämtliche abnehmbaren Teile können in der
Spülmaschine gewaschen werden, außer der
pneumatische Druckeinfüller.
HANDWÄSCHE: Stets Handgeschirrspülmittel
für die Handwäsche verwenden. Seien Sie
vorsichtig mit den drei scharfen Messern in
Einfüllzylinder A!
REINIGUNGSMATERIALIEN: Verwenden Sie
die mitgelieferte Bürste oder eine ähnliche,
um den Lebensmittelbereich zu reinigen. Die
Messerwelle in der Mitte der Maschine kann
mit einer kleinen Flaschenbürste gereinigt
werden. Ein feuchtes Tuch für das Abwischen
der anderen Oberflächen der Maschine
verwenden.
D E S I N F I Z I E R U N G : I s o p r o p y l a l k o h o l
(65–70%) verwenden. Isopropylalkohol ist
leicht entflammbar, also Vorsicht bei der
Verwendung.
WARNUNG!
• Kein Wasser auf die Seiten der Maschine-
gießen oder sprühen.
• Kein kochendes oder heißes Wasser-
verwenden.
• Keine scharfen Gegenstände für die
Reinigungverwenden oder andere Dinge,
dienicht für den Zweck der Reinigung
vorgesehensind.
• Keine aggressiven Reinigungsmittel oder
Reinigungsprodukte verwenden.
VERMEIDEN: Keine Reinigungsschwämme
mit Scheuerflächen (z.B. Scotch-Brite™)
verwenden, wenn nicht absolut notwendig.
Diese rauen die Oberfläche an und machen
sie weniger wasserabweisend.
PFLEGEHINWEISE:
• Die Maschine unmittelbar nach Gebrauch
reinigen.
• Die Maschine unmittelbar nach der
Reinigung trocknen, um die Oxidierung
oder die Entfärbung der Oberfläche zu
vermeiden.
FEHLERSUCHE
Zur Eliminierung des Risikos von Motor-
schäden ist der RG-400i mit einem ther-
mischen Motorschutz ausgestattet, welcher
die Maschine automatisch bei zu hoher
Motortemperatur abschaltet. Der thermische
Motorschutz hat eine Rücksetzautomatik, was
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