Hallde RG-400i Manual De Instrucciones página 49

Controleer of de snijgereedschappen in goede
staat en scherp zijn.
Zie pagina 4 voor snijgereedschappen.
TYPE VERWERKING
Voor het snijden in plakjes, blokjes, reepjes,
stukjes en vormpjes en chips in diverse
formaten afhankelijk van het geselecteerde
snijgereedschap. Verwerkt groenten, vruchten,
droog brood, kaas, noten, champignons enz.
GEBRUIKERS
Restaurants, winkelkeukens, ziekenhu-
izen, scholen, fastfoodrestaurants, catering,
pizzeria's, schepen, centrale keukens, instel-
lingskeukens, voedselverwerkende industrie etc.
CAPACITEIT
Tot 5000 porties per dag en 60 kg per minuut.
GEBRUIK VAN DE
VULRINRICHTINGEN
HANDMATIGE VULINRICHTING ERGO
LOOP/PNEUMATISCHDOORDRUKME-
CHANISME:
Deze twee invoerelementen kunnen worden
gebruikt voor alle types producten, zowel
kleine als grote.
Invoercilinder A met drie interne messen
houdt het product vast en verdeelt het tijdens
de verwerking en is geoptimaliseerd voor de
verwerking van kool.
HANDMATIGE VULINRICHTING ERGO
LOOP
Invoercilinder B met één interne wand is
geoptimaliseerd voor het manueel richten van
producten en stapelen.
DE VULTRECHTER:
Wordt gebruikt voor het continu snijden van
grote hoeveelheden van ronde producten zoals
aardappelen, uien, enz.
HET 4-TUBE-INZETSTUK:
Wordt gebruikt voor het in plakjes snijden van
lange producten zoals komkommers, zie foto.
HANDMATIG KAAS-DOORDRUKMECHA-
NISME
Invoercilinder voor kaas met een interne wand
is geoptimaliseerd voor het richten van blokken
kaas ter voorbereiding van geraspte kaas.
MONTAGE EN DEMONTAGE
DE VULCILINDER (OP ALLE VAN TO-
EPASSING)
Klap de vergrendelhandgreep omlaag bij de
montage.
Duw de vulcilinder op de scharnierpennen
van de machine en laat de vulcilinder zakken.
Zet de vergrendelhandgreep omhoog.
Bij het verwijderen moet u eerst het vulacces-
soire verwijderen.
50
Laat de vergrendelhandgreep zakken.
Haal de vulcilinder van de scharnierpennen
van de machine.
HET 4-TUBE-INZETSTUK
Druk op de stopknop.
Bij het aanbrengen ook invoercilinder A of B
aanbrengen.
Plaats de 4-tube-inzetstuk in de vulcilinder met
de as in de vulcilinderbuis.
Druk het 4-tube-inzetstuk omlaag op het draai
de vergrendelknop linksom.
Bij het verwijderen draait u de vergrendelknop
rechtsom waarna u het 4-tube-inzetstuk kunt
weghalen.
ACCESSOIRE VOOR HET HANDMATIGE
DOORDRUKMECHANISME
Druk op de stopknop van de machine.
Bij het aanbrengen ook invoercilinder A of B
aanbrengen.
Zet de hendel helemaal omhoog.
Breng de as van het handmatige doordrukme-
chanisme in de vulcilinderbuis.
Druk het accessoire van het handmatige
doordrukmechanisme omlaag en draai het
linksom.
Bij het verwijderen drukt u op de stop-pad en
klapt u het accessoire van het doordrukmecha-
nisme rechtsom om het daarna weg te halen.
HET ACCESSOIRE VOOR HET PNEUMA-
TISCHE DOORDRUKMECHANISME
Druk op de stopknop van de machine.
Bij het aanbrengen ook invoercilinder
A aanbrengen.
Breng de as van het pneumatische doordruk-
mechanisme in de vulcilinderbuis.
Druk het accessoire van het pneumatische
doordrukmechanisme omlaag en draai het
linksom.
Duw de klikkoppeling van de compressorslang
op de aansluiting van het accessoire voor het
pneumatische doordrukmechanisme.
Stel de snelheidscontroles van de machine
en van het accessoire van het doordrukme-
chanisme in op het snijgereedschap dat wordt
gebruikt, zoals aangegeven in de instructies
in het hoofdstuk SNELHEIDSREGELING
INSTELLEN.
Start de compressor en stel de toevoerdruk
bij tot 5,5 bar. Behandel de compressor in
overeenstemming met de instructies van de
fabrikant.
Controleer de luchtdruk op de manometer. De
aanbevolen luchtdruk is 5 bar, maar de werke-
lijke waarde die nodig is kan variëren. Als de
luchtdrukwaarde op de manometer anders is,
trek dan de schakelaar omhoog en draai deze
tot de manometer 5 bar aangeeft en druk de
schakelaar dan weer omlaag.
Bij het verwijderen schakelt u de compressor
uit en ontkoppelt u de klikkoppeling van de
compressorslang van de aansluiting van het
accessoire voor het pneumatische doordruk-
mechanisme.
Druk de stop-pad omlaag en draai het acces-
soire van het pneumatische doordrukmecha-
nisme rechtsom om het daarna weg te halen.
DE VULTRECHTER
Druk op de stopknop.
Voorzie de vulcilinder bij het aanbrengen van
twee interne geleiders.
Plaats de vultrechter in het midden van de
vulcilinder, met de as in de vulcilinderbuis.
Druk de vultrechter omlaag en draai de
vergrendelknop linksom.
Bij het verwijderen draait u de vergrendel-
knop rechtsom waarna u de vulinrichting kunt
weghalen.
HANDMATIG KAAS-DOORDRUKMECHA-
NISME
Druk op de stopknop van de machine.
Bij het aanbrengen ook invoercilinder voor
kaas-shredder aanbrengen.
Zet de hendel helemaal omhoog.
Breng de as van het handmatige kaas-
shredder-doordrukmechanisme in de vulcilin-
derbuis.
Druk het accessoire van het handmatige kaas-
shredder-doordrukmechanisme omlaag en
draai het linksom.
Bij het verwijderen drukt u op de stop-pad en
klapt u het accessoire van het kaas-shredder-
doordrukmechanisme rechtsom om het daarna
weg te halen.
INSTALLATIE VAN
SNIJGEREEDSCHAPPEN EN BAK
Tijdens het gebruik van de handmatige,
pneumatische of handmatige kaas-doordruk-
mechanisme, zorgt u ervoor dat de duwplaat
in de bovenste positie is en klapt u de vulin-
richting naar links uit. Als de vultrechter of het
4-tube-inzetstuk wordt gebruikt, til dan de as
uit zijn bevestiging aan de achterzijde van de
machine.
Zet de vergrendelhandgreep omlaag en kantel
de vulinrichting achterover.
Als de bak wordt gebruikt, wordt de uitwerp-
schijf in de bodem van de bak geplaatst. Zorg
ervoor dat de mesbehuizing van de machine
grondig is gereinigd. De bak met daarin de
uitwerpschijf wordt vervolgens om de as van
de mesbehuizing van de machine gemon-
teerd. Draai/duw de uitwerpschijf omlaag in
zijn koppeling.
Plaats het gekozen snijgereedschap op de as
en draai het zodat het vast op zijn plaats valt.
Bij gebruik van blokjesrooster of frietjesrooster:
plaats de uitwerpschijf in de bodem van de bak
die op zijn beurt om de as van de mesbehuizing
HALLDE • User Instructions