Otklanjanje Problema; Tehničke Specifikacije - Hallde RG-400i Manual De Instrucciones

NAMJEŠTANJE
REGULATORA BRZINE
Regulator brzine stroja uobičajeno se postavlja
u položaj „2" za sva rezanja osim rezanja na
kockice, u slučaju čega bi se regulator brzine
morao nalaziti u položaju „1".
Tijekom rezanja s pneumatskim potiskivačem
punilice postavite regulator brzine stroja i
nastavak za potiskivač punilice u skladu sa
sljedećom tablicom.
PF = pneumatski potiskivač punilice.
M = stroj.
REZAČ
0.5–1.5 mm:........................PF = 1. M = 2.
2–3 mm:..............................PF = 2. M = 2.
4–7 mm:..............................PF = 3. M = 2.
8–14 mm:............................PF = 3. M = 1.
15–20 mm:..........................PF = 3. M = 1.
HC REZAČ (REZAČ VISOKOG KAPACITETA)
2 mm: .................................PF = 2. M = 2.
4–6 mm:..............................PF = 3. M = 2.
8–20 mm:...........................PF = 3. M = 1.
NABRANI REZAČ
2–3 mm:..............................PF = 2. M = 2.
4–6 mm:..............................PF = 3. M = 2.
HC NABRANI REZAČ (NABRANI REZAČ
VISOKOG KAPACITETA)
2–3 mm: .............................PF = 2. M = 2.
4–6 mm:..............................PF = 3. M = 2.
JULIENNE
2x2–3x3 mm: ......................PF = 2. M = 2.
2x6 mm: .............................PF = 2. M = 2.
4x4–6x6 mm: .....................PF = 3. M = 2.
8x8–10x10 mm: .................PF = 3. M = 1.
HC JULIENNE (REZAČ JULIENNE VISO-
KOG KAPACITETA)
2x2–2.5x2.5 mm: ...............PF = 2. M = 2.
2x6 mm: .............................PF = 2. M = 2.
4x4–6x6 mm: .....................PF = 3. M = 2.
8x8–10x10 mm: .................PF = 3. M = 1.
RIBEŽ/SJECKALICA
1.5 mm:...............................PF = 1. M = 2.
2–6 mm: .............................PF = 2. M = 2.
8–10 mm: ...........................PF = 3. M = 1.
FINI RIBEŽ
............................................PF = 1. M = 2.
POSBEBNO FINI RIBEŽ
............................................PF = 1. M = 2.
RIBEŽ ZA TVRDI SIR
............................................PF = 1. M = 2.
REZANJE NA KOCKICE
6x6–25x25 mm: ..................PF = 1. M = 2.
ČIPS / PRŽENI KRUMPIRIĆI
10 mm:................................PF = 1. M = 2.
42
ČIŠĆENJE
Prije početka čišćenja stroja pročitajte sve upute.
PRIJE ČIŠĆENJA: Uvijek isključite stroj i
izvucite utikač za napajanje iz strujne utičnice.
Ako stroj nema utikač, isključite glavnu sklopku.
Uklonite sve odvojive dijelove koje je potrebno
očistiti.
PRANJE U PERILICI POSUĐA: Svi odvojivi
dijelovi, osim pneumatske punilice, mogu se
čistiti u perilici posuđa.
RUČNO ČIŠĆENJE: Uvijek upotrebljavajte
tekućinu za ručno pranje posuđa. Pripazite na
tri oštra noža u cilindru punilice A!
SREDSTVA ZA ČIŠĆENJE: Upotrebljavajte
četku koja se isporučuje uz stroj ili slično
sredstvo za čišćenje područja s hranom.
Osovina noža u središtu stroja može se čistiti
malom četkom za pranje boca. Za brisanje
drugih površina na stroju upotrebljavajte
vlažnu krpu.
DEZINFEKCIJA: Koristite izopropilni alkohol
(65 – 70 %). Izopropilni alkohol visoko je
zapaljiv, pa stoga pažljivo postupajte tijekom
njegove upotrebe.
UPOZORENJE:
• Nemojte polijevati niti prskati vodu na bočne
dijelove stroja.
• Nemojte upotrebljavati kipuću ni vruću vodu.
• Nemojte upotrebljavati oštre predmete ni
bilo koje predmete koji nisu predviđeni za
čišćenje.
• Nemojte upotrebljavati abrazivne deterd-
žente ni sredstva za čišćenje.
POTREBNO JE IZBJEGAVATI: Nemojte
upotrebljavati spužve za čišćenje s jastučićima
za ribanje (npr. Scotch-Brite™), osim ako to
nije apsolutno nužno.
SAVJETI O NJEZI:
• Nakon upotrebe odmah očistite stroj.
• Nakon čišćenja odmah osušite stroj kako
biste izbjegli oksidaciju i promjenu boje
površine.

OTKLANJANJE PROBLEMA

Kako bi se isključio rizik oštećenja motora,
stroj RG-400i opremljen je toplinskom zaštitom
motora koja automatski isključuje stroj kada
temperatura motora postane previsoka. Toplin-
ska zaštita motora ima automatsko resetiranje,
što znači da se stroj može ponovno pokrenuti
kada se motor ohladi, za što je obično potrebno
između 10 i 30 minuta.
KVAR: Stroj se ne može pokrenuti ili se
zaustavlja tijekom rada i ne može se ponovno
pokrenuti.
MJERE OTKLANJANJA: Provjerite je li utikač
sigurno umetnut u strujnu utičnicu ili isključite
glavnu sklopku. Pritisnite gumb za pokretanje.
Montirajte cilindar punilice i nastavak za pun-
jenje u skladu s uputama pod naslovom „Sa-
stavljanje". Provjerite jesu li sve komponente
pravilno montirane i je li sigurnosna ručka
podignuta. Provjerite jesu li pregorjeli osigurači
u kutiji s osiguračima za prostorije i imaju li
pravilnu nazivnu snagu. Pričekajte nekoliko
minuta i pokušajte ponovno pokrenuti stroj.
Ako se stroj i dalje ne može pokrenuti, pozovite
ovlaštenog servisnog tehničara.
KVAR: Nizak kapacitet ili loši rezultati rezanja.
MJERE OTKLANJANJA: Provjerite upotre-
bljavate li odgovarajući alat za rezanje ili kom-
binaciju alata za rezanje. Montirajte umetak
za ukrašavanje (ručni/pneumatski potiskivač
punilice), vijak za zaključavanje (4-cjevni nasta-
vak) ili uređaj za miješanje (lijevak za punjenje).
Provjerite jesu li regulatori brzine za stroj i
pneumatski potiskivač punilice u pravilnom
položaju u skladu s tablicom pod naslovom
NAMJEŠTANJE REGULATORA BRZINE i
iznosi li očitanje na manometru oko 5,5, bara.
Provjerite je li klip pneumatskog potiskivača
punilice postavljen na pravilnu brzinu. Položaj
„1" – oko 12 sekundi po ciklusu klipa, položaj
„2" – oko 8 sekundi po ciklusu klipa i položaj
„3" – oko 4 sekunde po ciklusu klipa. Ako je
potrebno, brzinu mora namjestiti ovlašteni
servisni tehničar. Provjerite jesu li noževi i
ploče ribeža/sjeckalice u dobrom stanju i oštri.
Pritisnite hranu manjom količinom sile.
KVAR: Alat za rezanje ne se može ukloniti.
MJERE OTKLANJANJA: Uvijek upotrebljavajte
ploču za izbacivanje. Upotrebljavajte debele
kožnate rukavice ili druge rukavice koje noževi
alata za rezanje ne mogu prorezati i okrenite
alat za rezanje u smjeru kazaljke na satu kako
biste ga otpustili.
KVAR: Uređaj za miješanje, vijak za zaklju-
čavanje ili umetak za ukrašavanje ne mogu
se ukloniti.
MJERE OTKLANJANJA: Upotrebljavajte ključ
kako biste ih odvrnuli u smjeru kazaljke na satu.
TEHNIČKE SPECIFIKACIJE
ZA HALLDE RG - 400I
STROJ: Motor: dvije brzine, 1,5/0,9 kW, 208
V, trofazni, 60 Hz, 230 V, trofazni, 50 Hz, 400
V, trofazni, 50 Hz, 415 V, trofazni, 50 Hz, sa
zaštitom motora postavljenom na 3,7 A. Pri-
jenos: zupčanik. Sigurnosni sustav: tri sigur-
nosna prekidača. Stupanj zaštite: IP45, gumbi
IP65. Strujna utičnica: uzemljenje, tri faze, 16
A. Osigurač u kutiji s osiguračima za prostoriju:
10 A, s vremenskom odgodom. Razina zvuka
LpA (EN31201): 70 dBA.
PNEUMATSKA PUNILICA: Tri brzine i tlak.
Preporučeni kapacitet komprimiranog zraka i
tlaka: 5,5 bara.
ALAT: Promjer: 215 mm. Brzina: 400/200 o/min.
NETO TEŽINE: Stroj: 54 kg. Cilindar za pun-
jenje: 6 kg. Lijevak za punjenje s cilindrom:
12 kg. Pneumatski potiskivač punilice: 11 kg.
Ručni potiskivač punilice: 5 kg. 4-cjevni nasta-
vak: 5 kg. Punilica za sir uklj. ručni potiskivač
za punilicu za sir: 21 kg. Alat za rezanje: u
prosjeku oko 1 kg.
NORME/STANDARDI: pogledajte Izjavu o
sukladnosti.
HALLDE • User Instructions