Zubehör (Optional); Automatische Reinigung; Automatisches Waschen (Für Vorgerüstete Öfen); Gärschrank/Warmhalter (Sofern Verfügbar) - Royal Catering RC-611 E Manual De Usuario

2.15 Zubehör (optional)
Der Ofen ist für den Anschluss des folgenden Zubehörs vorgerüstet (optional):


AUTOMATISCHE REINIGUNG

2.15.1 AUTOMATISCHES WASCHEN (für vorgerüstete Öfen)
Das Symbol (Nr. 4 Abb. 2) berühren: auf dem Display erscheint die PARAMETERSEITE mit der
"Anzahl der Phasen", wo durch Berühren der Symbole
Waschprogramm (innerhalb von 5 Sekunden) ausgewählt werden kann: die entsprechende "Waschzeit"
wird ebenfalls angezeigt. Zum Bestätigen ist (innerhalb von 5 Sekunden), das Symbol
(das Symbol wird zu
. Auf dem Display wird der Parameter "Waschzeit" (Stunden/Minuten) im Modus
"Countdown" aktiviert.
Die folgenden Waschprogramme können ausgewählt werden:
 L1 Ökologische Reinigung (44 Minuten)
 L2 Normale Reinigung (1h18 Minuten)
 L3 Intensive Reinigung (1h 52 Minuten)
Wenn das Waschprogramm regelmäßig beendet wird, ertönt ein 10-Sekunden-Signalton und auf dem
Display blinkt die PARAMETERSEITE, auf der
anzeigt werden
.
Wenn ein Spülprogramm ("L1"/ "L2"/ "L3") durch Berühren des Symbols freiwillig unterbrochen
wird
, wird das Programm "Spülen" ("L4") automatisch aktiviert und kann nicht unterbrochen werden,
sondern endet regelmäßig. Das Gleiche geschieht im Falle eines "Blackouts" während des Waschzyklus: Bei
erneuter Stromversorgung des Ofens wird der Spülzyklus automatisch durchgeführt.
Das "Pump Loading"-Programm ("CP") kann nach seiner Aktivierung nicht unterbrochen werden und
endet regelmäßig.
Das Programm "Spülen" ("L4") kann jederzeit durch Berühren
Wenn die Temperatur im Garraum über 90°C liegt, kann der Waschvorgang nicht aktiviert werden und der
Alarm "E 10" erscheint orangefarben auf dem Display.
zu berühren: das Display zeigt den „Stand-by"-Modus an (Abschnitt 2.4). Um den Betriebsmodus des
Ofens wieder zu aktivieren, das Symbol
Wichtig
Bei der erstmaligen Verwendung des automatischen Waschvorgangs und bei jedem Wechsel des
Reinigungsmitteltanks ist es ratsam, das "CP"-Programm zu verwenden. Auf diese Weise werden die
Peristaltikpumpe und die Verbindungsleitungen entlüftet, was en einwandfreien Betrieb des Systems
gewährleistet.
Wenn das "CP"-Programm 2 Mal hintereinander wiederholt wird, aktiviert sich automatisch ein Programm
"Kurzes Spülen", damit verbliebene Spuren von Reinigungsmittel entfernt werden.
Nach der Reinigung die Ofentür etwas geöffnet lassen.
Warnhinweise
Die Ofentür während der Reinigungsarbeiten nicht öffnen, da chemische Stoffe, die für die Reinigung
verwendet wurden, und heiße Dünste austreten könnten.
2.16 GÄRSCHRANK/WARMHALTER (sofern verfügbar)
Das Symbol und/oder das Symbol
und/oder WARMHALTER elektrisch mit dem Ofen verbunden sind.
19
die anschließende Aktivierung erfolgt durch die Berührung
),
die Parameter des beendeten Waschprogramms grün
berühren.
erscheint nur dann auf dem Display, wenn der GÄRSCHRANK

GÄRSCHRANK/WARMHALTER
und anstatt der „2 Ziffern" das gewünschte
 L4 Spülen (11 Minuten)
 CP Laden der Pumpen (2 Minuten)
des Symbols
Um den Alarm zurückzusetzen, ist das Symbol
Korrosions- und Verbrennungsgefahr!
zu berühren
des Symbols
unterbrochen werden.