Visualización Alarmas - Diamond AP1CH/F86-R2 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Armario chocolate
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7.1. Visualización de Alarmas / Averías
Visualización Del Estado De Prealarma
El controlador señala el estado de prealarma si
durante el funcionamiento normal, la temperatura
de la cámara se va por encima o por debajo del
setpoint programado, superando el umbral de
alarma previsto.
Mensaje
prealarma de baja temperatura:
Cámara
Comp.OFF
Mensaje
prealarma de alta temperatura:
Cámara
Comp.ON
El
mensaje
automáticamente si la temperatura de la cámara
vuelve a entrar en los valores estándares en el
ES
período de tiempo previsto.
Visualización De Alarma / Avería Registrada
El mensaje de alarma / avería registrada, se
visualiza cuando en la memoria existen alarmas
HACCP o averías funcionales, que no se han
visualizados hasta este momento.
 Mensaje de alarma HACCP registrado y no
visualizado todavía:
Cámara
Comp.ON
 Mensaje de avería funcional registrado y no
visualizado todavía:
Cámara
Comp.ON
 Mensaje
prealarma
Cámara
Comp.ON
Señal Acústica (Buzzer)
El funcionamiento de la señal acústica (Buzzer)
se
puede
siguientes:
 Buzzer deshabilitado;
 Buzzer habilitado;
 Buzzer deshabilitado desde las 00:00 hasta
las 06:00 (STD del fabricante).
Los eventos que activan el buzzer son los
siguientes:
Alarmas HACCP
 Alta y baja temperatura de la cámara.
Aperturas de puertas
con
compresor
apagado
-30,0°C▼
con
compresor
encendido
+20,0°C▲
de
prealarma
se
+10,0°C
HACCP↓
+10,0°C
ALARM↓
con
compresor
encendido
de
alta
temperatura:
+10,0°C▲
HACCP↓
programar
en
las
modalidades
 Aperturas
superior a los 4 minutos (vea función de
carga de la cámara);
Averías funcionales
 Cuando se alcanza el tiempo máximo de
descongelación;
 condensador sucio;
 alta temperatura de condensación;
y
 baja temperatura de evaporación;
 utilización del compresor por encima del
90 % en las 24 horas.
Si se presiona el botón
sonido del buzzer. La señal sonora se volverá a
y
activar cuando exista otro evento de alarma.
Alarmas HACCP
El controlador señala las posibles anomalías de
temperatura, en conformidad con la normativa
cancela
HACCP y registra en la memoria hasta 32
eventos.
Existen
temperatura:
1. ALTA TEMPERATURA
2. APAGÓN DE ALIMENTACIÓN
3. BAJA TEMPERATURA
Para las alarmas de alta y baja temperatura, está
definido el aviso de prealarma, de alarma en
curso y de alarma activada. Para la alarma de
apagón se da solo el aviso de alarma activada.
La memorización de las alarmas es secuencial:
las alarmas memorizadas después de la número
32, eliminan los primeros registros.
Para cada alarma, el controlador registra los
siguientes datos:
 TIPO DE ALARMA;
 TEMPERATURA CRÍTICA DE ALARMA;
y
 FECHA/HORA de inicio de la alarma;
 DURACIÓN de la alarma (para alarma de
alta y baja temperatura);
 FECHA/HORA de inicio del APAGÓN;
Alarma ALTA TEMPERATURA
Si después del tiempo de retraso de la alarma, las
condiciones implican una diferencia de + 10°C
entre el setpoint programado y la temperatura en
la cámara, se da la señal de alarma mediante el
buzzer (activado de acuerdo a la programación
seleccionada) y la alarma se registra en la lista de
alarmas HACCP.
Si se presiona el botón
sonido del buzzer. La pantalla alterna la
visualización normal con la indicación "alarma
HACCP" hasta que la temperatura leída por la
14
de
puertas,
se desactiva el
tres
tipologías
de
se desactiva el
de
duración
alarmas
de

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