Manutenzione Ordinaria; Manutenzione Ordinaria (350+350); Manutenzione Straordinaria - Diamond AP1CH/F86-R2 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

ITALIANO
6.2.

Manutenzione Ordinaria

La manutenzione ordinaria consiste nella pulizia
giornaliera di tutte le parti che possono venire a
contatto con gli alimenti e nella manutenzione
periodica dei bruciatori, degli ugelli e delle
condotte di scarico.
Una buona manutenzione consentirà di ottenere
migliori prestazioni,
IT
dell'apparecchiatura e un mantenimento costante
dei requisiti di sicurezza.
Non spruzzare con getti d'acqua diretti o con
apparecchi ad alta pressione.
Per la pulizia dell'acciaio inossidabile non usare
pagliette o spazzole di ferro in quanto possono
depositare particelle ferrose che ossidandosi
portano alla ruggine.
6.3.

Manutenzione Ordinaria (350+350)

In questi modelli,le due celle hanno un differente
sistema di raffreddamento e di sbrinamento.
Nella cella superiore ventilata,lo sbrinamento
avviene automaticamente
mediante il passaggio di gas caldo. La condensa
che si forma viene convogliata nell'apposita
vaschetta posta
evaporata. Non è quindi richiesta nessuna
operazione da parte dell'utilizzatore.
Nella cella inferiore statica,lo sbrinamento avviene
per fermata della macchina e la periodicità è a
discrezione dell'utilizzatore.
Eseguire le operazioni di seguito riportate:
1. Spegnere il vano inferiore agendo
sull'apposito interruttore
2. Svuotare la cella dal prodotto contenuto
3. Lasciare aperta la porta per il tempo
necessario affinché il ghiaccio formatosi
sulle pareti si sciolga;eventualmente
agevolare il distacco dalle pareti mediante
l'apposito raschietto fornito in dotazione
4. Pulire accuratamente, asciugare la cella e
riposizionare il tappo prima di rimettere in
funzione l'apparecchiatura.
6.4.

Manutenzione Straordinaria


Periodicamente far eseguire da personale
specializzato le seguenti operazioni :
Provvedere periodicamente alla pulizia del

condensatore utilizzando utensili idonei
(aspirapolvere o spazzole morbide).
Controllare la perfetta tenuta della

guarnizione della porta e, se necessario,
sostituirla.
una maggiore durata
a periodi regolari
sotto al compressore
Per rimuovere residui induriti utilizzare spatole in
legno, in plastica o saponette in gomma abrasiva.
Durante i periodi di lunga inattività stendere su
tutte le superfici in acciaio inox un velo protettivo
passandovi un panno imbevuto di olio di vaselina,
ed arieggiare periodicamente i locali.
!
Non usare
sostanze dannose e pericolose per la salute delle
persone (solventi, benzine, ecc.).
ATTENZIONE : Per agevolare l'evacuazione
dell'acqua dal fondo rimuovere il tappo e a
fine operazione svuotare la bacinella di
raccolta posta
riportato nello schema.
ed
Provvedere periodicamente alla pulizia della

vaschetta evapora condensa.
Verificare che i collegamenti elettrici non

abbiano subito degli allentamenti nelle
connessioni.
Verificare l'efficienza della resistenza stipite

(nei modelli BT).
 Controllare il funzionamento del
teletermostato o scheda e delle sonde.
 verifica dell'efficienza dell'impianto elettrico.
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prodotti che contengono
sotto all'armadio come