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5. Hat das Gerät die richtige Temperatur erreicht, leuchtet die Kontrollleuchte STEAM /
HOT WATER dauerhaft und das Gerät startet die Wasserabgabe.
6. Drehe den Dampfregler auf die Position
ausgegeben wurde.
7. Schalte das Gerät in den Sleep-Modus, indem du das Feld
das Feld
erlöschen.
Findet keine Aktion mehr statt, schaltet das Gerät automatisch nach ca. 30 Minuten in
den Sleep-Modus. Alle Felder, bis auf das Feld
einzuschalten, das Feld
Rezepte für Kaffeespezialitäten
Cappuccino
Cappucino wird normalerweise aus einem Drittel Espresso, einem Drittel heißer Milch und einem
Drittel Milchschaum zubereitet.
Die Tasse sollte gut vorgewärmt sein, da die Zubereitung in mehreren Schritten erfolgt.
1. Bereite zuerst den Espresso zu (siehe Kapitel „Zubereitung" – „Espresso zubereiten").
2. Stelle die Tasse danach auf der Warmhalteplatte (7) ab, damit der Espresso möglichst heiß
bleibt.
3. Fülle im Vergleich zum Espresso die doppelte Menge an Milch in das Milchkännchen und schäu-
me die Milch zur Hälfte auf (siehe Kapitel „Zubereitung" – „Milchschaum zubereiten").
Die andere Hälfte der Milch bleibt fl üssig.
4. Halte den Milchschaum mit einem Löffel oder Plastikspatel zurück und gieße die heiße Milch
über den Espresso.
5. Schöpfe den Milchschaum mit einem Löffel aus dem Aufschäumbehälter und verteile ihn als
Haube auf dem Cappuccino.
Latte Macchiato
Latte Macchiato besteht klassischerweise aus drei Schichten: einer untersten Schicht heißer
Milch (2/3), einer obersten Schicht geschäumter Milch (1/3) und einem Espresso, der durch den
Milchschaum gegossen wird. Da fetthaltige Milch eine höhere Dichte als Espresso hat, schwimmt
der Kaffee auf der Milch.
Die Espressotasse und das Latte Macchiato Glas sollten gut vorgewärmt sein, da die
Zubereitung in mehreren Schritten erfolgt.
1. Fülle die Milch in das Milchkännchen und schäume sie zu einem Drittel auf (siehe Kapitel „Zu-
bereitung" – „Milchschaum zubereiten"). Der Rest der Milch wird nur erhitzt und bleibt fl üssig.
2. Gieße die heiße Milch und den Milchschaum in das Latte Macchiato Glas.
wenn die gewünschte Menge an heißem Wasser
erlöschen. Um das Gerät erneut
berühren.
berührst. Alle Felder, bis auf
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