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FREIDORAS A GAS POWERRUNNER
CAPÍTULO 4: OPERACIÓN DE THERMATRON
4.1
Instrucciones de operación: Controlador Thermatron
Las freidoras a gas PowerRunner™ tienen un controlador Thermatron opcional, el que incorpora una tarjeta
de circuitos de control de temperatura, un potenciómetro y una sonda de temperatura. La perilla del
potenciómetro se gira al ajuste de temperatura deseado, de manera similar a un termostato estándar. Hay
diversas opciones de interruptor disponibles para el controlador, según las opciones de la freidora al
momento de realizar el pedido. Las opciones típicas de interruptor se muestran a continuación.
Controlador de termostato electrónico con interruptor de encendido, interruptor de
restablecimiento de drenaje y opción de hervido.
4–1
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