Dacor Pro DOP30 840 Serie Manual De Instrucciones página 267

Plateau pour Plateau pour
friture par friture par
application d'air application d'air
Plateau ou plaque à Plateau ou plaque à
pâtisserie pâtisserie
Emplacement recommandé
pour le plateau pour friture
par application d'air
Avant d'utiliser une plaque de cuisson, vérifiez la température maximale autorisée
•
de la plaque.
• Placez la feuille de cuisson sous quelques feuilles de papier, comme du papier
sulfurisé, pour absorber la graisse et réduire les éclaboussures et la fumée pendant
l'Air Fry (Friture par application d'air).
• Pour la cuisson d'aliments frais ou faits maison, le fait d'étaler l'huile sur une plus
grande surface de manière plus uniforme, rendra les aliments plus croustillants.
• Une couche humide ou épaisse ne sera pas croustillante ou ne cuira pas efficacement
avec l'Air Fry.
ATTENTION
• Les aliments riches en matières grasses tels que les ailes de poulet, le bacon, les
saucisses et les cuisses de dinde fumeront lors de l'utilisation du modèle de friture
par application d'air.
• Avant de commencer une friture par application d'air, allumez une hotte aspirante et
réglez-la à un niveau de ventilation élevé.
• Ouvrez une fenêtre dans votre cuisine si possible et assurez-vous que la cuisine est
suffisamment ventilée.
• Une fois que le four a refroidi, essuyez l'intérieur du four avant et après la cuisson
par friture par application d'air.
• Nettoyez régulièrement les filtres à graisse de la hotte aspirante pour éviter que les
aliments ne fument pendant la cuisson.
• Évitez d'ouvrir la porte du four, car il est difficile de maintenir la température du
four, d'éviter les pertes de chaleur et d'économiser de l'énergie.
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REMARQUE
• Placez une plaque de cuisson ou un plateau sur
la grille sous le plateau pour friture par application
d'air pour récupérer les éventuelles coulures. Les
éclaboussures et la fumée seront ainsi réduits.
• L'Air Fry est conçu pour être cuit sur une seule grille
du four. Placez les aliments sur la position 4 de la
grille pour obtenir les meilleurs résultats.
Français 47
2023-01-12 오후 2:41:50 2023-01-12 오후 2:41:50