Feluri de mâncare conform normelor
Coacere la cuptor
Fel
Accesorii ºi sfaturi ºi indicaþii
Biscuiþi cu
Tava emailatã planã
unt
Tava emailatã adâncã
Tava de aluminiu +
tava emailatã planã*
Tava de aluminiu +
Tava emailatã adâncã*
Fursecuri 20
Tavã
bucãþi
Fursecuri 20
Tava de aluminiu +
bucãþi per
tava emailatã planã *
tavã
Tava de aluminiu +
(preîncãlzire)
Tava emailatã adâncã *
Pandiºpan
Formã demontabilã
Prãjiturã
Tava emailatã
planã cu
Tava de aluminiu +
drojdie
tava emailatã planã*
Tava de aluminiu +
Tava emailatã adâncã*
Tartã cu
2 grãtare* + 2 forme demontabile
mere
din tablã
glazuratã
Ø 20 cm**
Tava emailatã + 2 forme
demontabile din tablã
Ø 20 cm**
* Când se coace pe douã nivele, se aºeazã întotdeauna tava de aluminiu pe nivelul inferior, iar tava
emailatã adâncã, întotdeauna pe nivelul superior.
** Se aºeazã prãjiturile în diagonalã pe accesorii.
Grãtarele ºi tãvile de cuptor se pot achiziþiona ca accesorii opþionale din magazinele specializate.
98
Conform normei DIN 44547 ºi EN 60350
Tabelul de gãtit urmãtor a fost elaborat exclusiv
pentru introducerea alimentelor în cuptorul rece.
Înãlþime Tip de
2
3
2+3
2+4
3
2+3
2+4
1
3
2+3
2+4
2+3
1
Temperatura
încãlzire
ºC
160170
%
160170
%
140160
2
140160
2
160180
%
150170
2
150170
2
160180
%
170190
%
150170
2
150170
2
190210
2
200220
%
Durata de
coacere, în
minute
2030
3040
2030
2030
2030
2535
2535
3040
4050
3045
3045
7080
7080