Silvercrest SHFD 1350 A1 Instrucciones De Utilización Y De Seguridad página 101

˜ Zapiekanka z grzybami,
cebulą i serem
Składniki
3 jajka
2 szklanki grzybów, oczyszczonych
1 czerwona cebula
1 łyżka oliwy z oliwek
3 łyżki sera, pokruszonego
1 szczypta soli
Przygotowanie
Czerwoną cebulę obrać i pokroić w cienkie
plasterki o grubości 5 mm. Grzyby oczyścić,
potem na plastry o grubości 5 mm.
Oliwę z oliwek wlać do miski i grzyby wraz z
cebulą dusić na średnim ogniu do miękkości.
Zdjąć z ognia i przełożyć na papierowy
ręcznik do ostygnięcia.
Rozgrzać produkt do temperatury 180 °C.
3 jajka wbić do miski. Wymieszać dokładnie,
mieszając energicznie. Dodać szczyptę soli.
Boki i dno żaroodpornego naczynia pokryć
cienką warstwą tłuszczu w aerozolu.
Do żaroodpornego naczynia wlać jajka, a
następnie mieszankę grzybów z cebulą, a
następnie ser.
Naczynie żaroodporne włożyć do kosza
i piec w produkcie przez 20 minut.
Wskazówka: 5 do 8 minut przed końcem
pieczenia: W razie potrzeby dodaj więcej
sera do zapiekanki.
Zapiekanka będzie gotowa, gdy po wbiciu
noża w środek nóż pozostanie czysty.
Waga składników: 260 g
˜ Pierścień paprykowy
Składniki
30 g mąki
1 jajko
10 ml wody
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka papryki w proszku
30 g suchej bułki tartej
1 papryka
Przygotowanie
Rozgrzać produkt do temperatury 200 °C.
Mąkę wsypać do małej miski.
W innej małej misce wymieszać jajko i wodę.
W jeszcze innej misce wymieszać olej
roślinny, sól, pieprz, paprykę w proszku i
suchą bułkę tartą, aż składniki będą dobrze
wymieszane.
Odciąć główkę papryki i usunąć nasiona.
Paprykę pokroić na 4 części i zdjąć spód.
Pociętą paprykę obtoczyć w mące.
Paprykę zanurzyć w ubitym jajku.
Paprykę obtaczać w mieszance tartej bułce,
aż papryka będzie całkowicie pokryta.
Włożyć paprykę do kosza
2 ] [
5 minut z obu stron.
. Piec przez
2 ] [
PL 99