Silvercrest SHFD 1350 A1 Instrucciones De Utilización Y De Seguridad página 181

˜ Løg-ostetærte med
champignon
Ingredienser
3 æg
2 kopper champignon, rensede
1 rødløg
1 spsk. olivenolie
3 spsk. ost, findelt
1 knsp. salt
Tilberedning
Pil, og skær et rødløg i 5 mm tynde skiver.
Rens champignonerne; skær dem derefter i
5 mm tynde skiver.
Svits løg og champignon under en medium
flamme i en pande med olivenolie, indtil de
er møre. Tag dem af komfuret, og læg dem til
afkøling i et tørt viskestykke.
Forvarm produktet til 180 °C.
Slå 3 æg ud i en røreskål. Pisk dem
omhyggeligt og kraftigt. Tilsæt en knsp. salt.
Sprøjt et tyndt lag pandeolie på indersiden af
et varmeresistent bagefad.
Hæld æggene i bagefadet, derefter løg- og
champignonblandingen og til sidst osten.
Sæt bagefadet i kurven
madvarerne i 20 minutter i produktet.
Tip: 5 til 8 minutter før tilberedningen er
slut: Efter behov kan der lægges mere ost på
tærten.
Tærten er færdig, når der kan stikkes en kniv
ind i midten, og den er ren, når den trækkes
ud.
Ingrediensernes vægt: 260 g
, og kog
2 ] [
˜ Peberringe
Ingredienser
30 g mel
1 æg
10 ml vand
2 spsk. planteolie
1 tsk. salt
1 tsk. peber
1 tsk. paprikapulver
30 g tørre brødkrummer
1 peberfrugt
Tilberedning
Forvarm produktet til 200 °C.
Hæld melet i en lille skål.
Pisk ægget med i en anden lille skål.
Planteolie, salt, peber, paprikapulver og de
tørre brødkrummer blandes i en anden skål,
indtil ingredienserne er godt blandet.
Peberstilken skæres af og kernerne fjernes.
Skær peberfrugten i 4 stykker og fjern
undersiden.
Peberfrugtstykkerne vendes i melet.
Peberfrugtstykkerne vendes i det piskede æg.
Peberfrugtstykkerne vendes i
brødkrummeblandingen, indtil de er helt
dækket.
Peberfrugtstykkerne lægges i kurven
Steges i 5 minutter på hver side.
.
2 ] [
DK 179