Bagt kartoffel
Ingredienser
1 kartoffel (200–400 g)
20 g løg
40 g bacon
1 tsk. olivenolie
Peber og salt (efter behov)
10 g ost
10 g mayonnaise
Tilberedning
Kartoflen renses med en børste.
Kartoflen indgnides med olie.
Bacon og løg skæres i små stykker.
Kartoflen pakkes ind i aluminiumfolie for at
undgå at de koger over.
Kartoflen lægges i produktet. Bages i
50 minutter ved 200 °C.
Stik en gaffel i kartoflen. Kartoflen er mørk,
når gaflen let kan stikkes i og trækkes ud.
Kartoflen tages ud og skæres halvt igennem.
Må ikke halveres.
Krydres med peber og salt.
Hæld bacon, læg og ost på kartoflen.
Kartoflen lægges i kurven
10 minutter ved 180 °C.
Kartoflen serveres med mayonnaise.
. Bages i
2 ]
[
Småkager
Kræves: 4 papirbageforme
Ingredienser
85 g saltet smør
85 g strøsukker
2 æg
120 g hvidt hvedemel
3 g bagepulver
1/8 tsk. salt
Tilberedning
Bland smør og sukker, indtil blandingen er
blød og bleg.
Pisk ægget sammen med blandingen, indtil
det skummer.
Mel, bagepulver og salt tilsættes.
Blandingen fyldes i papirbageformene.
Forvarm produktet til 160 °C.
Papirbageformene med blandingen lægges i
kurven
. Bages i 15 minutter.
2 ]
[
DK
181