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Preparación del Ahumador de Interior
Paso Nº1 Preparación del Ahumador
Lista de Control Antes de Ahumar
1. Realice el mantenimiento antes de ahumar
a. Limpie la charola de goteo
b. Limpie el bote de residuos
c. Limpie la cámara de ahumado
2. Controle que no haya riesgos alrededor del
ahumador
a. Asegúrese de que nada obstruya el extractor
frontal
b. Asegúrese de que el ahumador esté a una
distancia segura de cualquier elemento
combustible
3. Realice las operaciones previas al ahumado
a. Cargue los pellets en el recipiente
Carga de Pellets
Abra la puerta del recipiente de pellets deslizando la misma hacia la parte
trasera de la unidad. Controle que no haya objetos extraños en el recipiente
antes de agregar los pellets.
Llene el recipiente en su totalidad con los pellets, pero asegúrese de que
haya suficiente espacio para que la puerta del recipiente se pueda cerrar.
Cierre la puerta del recipiente completamente. La puerta del recipiente
deberá estar cerrada siempre que el ahumador esté en funcionamiento.
PRECAUCIÓN
Este electrodoméstico fue diseñado para su uso con
pellets de madera dura para uso seguro con las comidas únicamente,
preparado para parrillas o ahumadores con pellets. Para más detalles, lea las "Instrucciones de
Seguridad" de este manual.
Preparación de la Barrena
Para asegurar el funcionamiento correcto del ahumado, la barrena se deberá
preparar luego de llenar el recipiente de pellets. Esto minimizará el tiempo
necesario para comenzar a generar el humo.
NOTA: Sólo será necesario realizar el proceso de preparación de la barrena
antes del primer uso, o cuando el recipiente se haya vaciado completamente
de los pellets. Como pauta general, si el tornillo de la barrena se encuentra
visible en la parte inferior del recipiente, la barrena se deberá preparar luego
de realizar la carga de pellets en el recipiente.
Antes de preparar la barrena, controle que el bote de residuos se encuentre vacío y seco, y que el
transportador del bote de residuos se encuentre instalado de forma apropiada en el ahumador.
Para preparar la barrena, presione el botón [Settings] (Configuraciones) sobre el panel de control. Gire
el dial hasta que aparezca "AUGER" (Barrena) sobre la pantalla. Gire el dial para realizar la selección.
La barrena se activará entonces por una duración determinada. Durante este tiempo, la barrena
alimentará con pellets el electrodoméstico. Algunos pellets podrán ser eyectados dentro del bote de
residuos, pero estos se podrán regresar al recipiente.
Preparación del Bote de Residuos
Cuando se llene de forma adecuada con agua fresca, el bote de residuos recolectará y extinguirá los
pellets usados, haciendo que los residuos de los pellets se puedan descartar de forma segura.
Para preparar el bote de residuos, empuje hacia afuera el transportador del bote de residuos ubicado
debajo del panel de control. Retire el bote de residuos del transportador del bote de residuos. Llene
el bote de residuos con agua fresca hasta la línea de llenado "MIN" (Mínima). Regrese el bote de
residuos al transportador del bote de residuos y deslice este último cerrado.
NOTA: Al vaciar los pellets usados y el agua del bote de residuos, evite colocar los pellets de madera
usados en el drenaje. Para más detalles, consulte la sección de "Cuidado y Limpieza" de este manual.
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b. Prepare la barrena (de ser necesario)
c. Vuelva a llenar el cesto de residuos con agua
limpia
4. Controle que todas las piezas necesarias se
encuentren instaladas de forma adecuada.
a. La charola de goteo interna está instalada
debajo de la comida
b. El bote de residuos está ubicado de forma
correcta en el transportador de residuos
c. El transportador de residuos está instalado
d. La charola de goteo exterior está ubicada en
el frente del ahumador
e. La puerta del recipiente está cerrada
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49-9000057 Rev. 1
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