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Idiomas disponibles
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Preparación del Ahumador de Interior
Selección del Tiempo de Cocción
Para seleccionar el tiempo de cocción deseado,
gire el dial hasta que los indicadores < > resalten
<Cook Time> (Tiempo de Cocción). Presione el dial
para editar el tiempo. Luego gire el dial en sentido
horario para incrementar el tiempo de cocción o gire
el dial en sentido antihorario para reducir el tiempo
de cocción. Luego vuelva a presionar el dial para
confirmar el tiempo de cocción seleccionado.
Selección de Temperatura del Ahumador
Para seleccionar la temperatura de cocción deseada
dentro de la cámara de ahumado, gire el dial hasta
que los indicadores < > resalten <Smoker Temp>
(Temperatura del Ahumador). Presione el dial para
editar la temperatura. Luego gire el dial en sentido
horario para incrementar la temperatura o gire el dial
en sentido antihorario para reducir la temperatura.
Luego vuelva a presionar el dial para confirmar la
temperatura del ahumador seleccionada.
Selección del Nivel de Ahumado
Para seleccionar el nivel de ahumado deseado, gire el dial hasta que los indicadores < > resalten
<Smoke Level> (Nivel de Ahumado). Presione el dial para editar. Luego gire el dial en sentido horario
para incrementar del nivel o gire el dial en sentido antihorario para reducir el nivel. Luego vuelva a
presionar el dial para confirmar el nivel de ahumado seleccionado.
Instalación de la Sonda de Temperatura
Para instalar la sonda de temperatura, ubique el
tomacorriente de la sonda del lado superior derecho de
la cámara del ahumador. Empuje hacia afuera la tapa
de silicona e inserte el enchufe en el tomacorriente de
la sonda. Presione el enchufe dentro del tomacorriente
hasta que esté completamente introducido.
Inserte el extremo señalado de la sonda en la comida.
Es generalmente recomendado instalar la sonda en
la parte más gruesa de la comida, o en el centro de la
comida si su grosor es uniforme.
Consejo: Evite insertar la sonda de modo tal que esté en contacto con un hueso. Tocar el hueso podrá
generar una lectura incorrecta de la temperatura interior de la comida.
Antes de cerrar el ahumador, asegúrese de que el cable de la sonda se encuentre posicionado de
modo que no sufra pellizcos ni quede atrapado por la puerta al cerrar esta última.
NOTA: El ahumador sólo es compatible con la sonda de temperatura provista. Mientras que otras
sondas se pueden enchufar en un tomacorriente para sondas, éstas no fueron calibradas para funcionar
con su ahumador y es probable que generen lecturas de temperatura incorrectas.
NOTA: Siempre que la sonda de temperatura sea retirada, se recomienda volver a colocar el enchufe
de silicona en la ficha de la sonda, con el fin de asegurar que la sonda permanezca libre de partículas y
creosota.
PRECAUCIÓN
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan enfermedades a partir de la misma.
Podrá encontrar recomendaciones sobre temperatura mínima segura de la comida en IsItDoneYet.gov
y en fsis.usda.gov. Use la sonda de temperatura provista o un termómetro para comida para medir la
temperatura de la comida y realizar controles en múltiples ubicaciones.
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TEMPERATURAS INTERIORES SEGURAS PARA LA COMIDA
Ficha de
la sonda
49-9000057 Rev. 1
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