ESPAÑOL
Para cualquier necesidad, diríjase a las agencias
o a la sede central de Angelo Po, cuyos referen-
tes se indican en la sección de contactos del
sitio web http://www.angelopo.com.
INFORMACIÓN TÉCNICA
La freidora, en adelante denominada «apara-
to», ha sido diseñada y fabricada para el freí-
do de los alimentos, en el sector de la cocina
profesional (por ejemplo en las cocinas de los
restaurantes, comedores, hospitales, y en acti-
vidades comerciales como panaderías, carnice-
0S0FR3E (11 lt) - 0S1FR3E (11 lt)
Partes principales
Cuba de freído: realizada en acero inox.
A)
Mando de las resistencias: para regular la
B)
potencia de calentamiento.
Testigo de red: indica la activación de la ali-
C)
mentación eléctrica.
Testigo de temperatura: para señalar la fase
D)
de calentamiento del aceite presente en la
cuba.
Testigo del termostato: encendido, indica el
E)
disparo del termostato de seguridad. Una vez
restaurado el aparato, el testigo se apaga.
Grifo de descarga: para descargar el aceite
F)
presente en el interior de la cuba.
Soporte enganche para cesto: para colocar
G)
el cesto durante la fase de coladura de los
alimentos.
14
MODALIDAD PARA SOLICITAR ASISTENCIA
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL APARATO
INFORMACIÓN TÉCNICA
Para solicitar asistencia técnica deberán in-
dicarse los datos reproducidos en la placa de
identifi cación y el tipo de defecto encontrado.
rías, etc...); no debe usarse para la producción
en masa de alimentos y solo debe usarse por
personal cualifi cado y formado.
El aparato se fabrica en varias versiones según
las necesidades específi cas de uso (véase fi gu-
ra).
1S0FR4E (11 lt+11 lt) - 1S1FR4E (11 lt+11 lt)
A
H
G
B
F
L
E
C
D
3413910_ut_ES_rev.1