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GEBRAUCH UND BETRIEB
HINWEIS:
Das Frittieröl an einem
kalten, lichtgeschützten Ort aufbewahren
und häufi g fi ltern, um den fortschreitenden
Verderb zu verlangsamen. Verdorbenes Frit-
tieröl ist gesundheitsschädlich.
HINWEIS: Das Gerät nicht verwen-
den, wenn sich kein Öl im Becken befi ndet,
um Schäden an der Struktur des Geräts zu
vermeiden.
– Die Halterung zum Aufhängen des Korbs
zum Abtropfen des Frittierguts benutzen.
Das Gerät ist mit Bedienelementen zur Aktivie-
rung der wichtigsten Funktionen ausgestattet.
Einstellknopf Widerstände: Zum Ein-/Aus-
A)
schalten und Einstellen der Heizwiderstände.
Anzeige Ausschaltung
1)
Temperaturanzeige
2)
Kontrollleuchte Thermostat: eingeschaltet
B)
zeigt sie die Auslösung des Sicherheitsther-
mostats an. Nachdem das Gerät wieder in
den normalen Betriebszustand versetzt wur-
de, erlischt die Kontrollleuchte.
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BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE
A
A
– Wenn die Verwendung des Geräts kurzzeitig
unterbrochen wird, die Temperatur des Öls
auf das Minimum reduzieren oder das Gerät
ausschalten, um unnötigen Stromverbrauch
und Altern des Öls zu vermeiden.
– Das Öl auswechseln, wenn es bei 160 bis
180 °C Rauch entwickelt oder eine dunkle
Farbe annimmt.
– Regelmäßig mit einem Polarimeter den
Anteil an polaren Bindungen prüfen (max.
zulässiger Wert laut ital. RUNDSCHREIBEN
DES GESUNDHEITSMINISTERIUMS Nr. 1 vom
11. Januar 1991: 25 g/100 g).
Kontrollleuchte Stromzufuhr: eingeschal-
C)
tet zeigt sie die Stromzufuhr an.
Kontrollleuchte Temperatur: eingeschal-
D)
tet zeigt sie an, dass das Öl die eingestell-
te Temperatur noch nicht erreicht hat.
Nach dem Erreichen der Temperatur schaltet
sich die Kontrollleuchte aus.
B
B
A
C
D
D
DEUTSCH
A
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