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Piccole porzioni di
pollo impanato
Grandi porzioni di
pollo impanato
Coscette di pollo
impanato
Hamburger di vitello
freschi
Gli hamburger di pollo o di manzo possono macchiare l'olio e lasciare un sapore che potrebbe
non essere desiderato quando si friggono altri alimenti.
Cibo impanato fatto in casa
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Tenere in considerazione che si colloca l'impasto per impanare umido nel cestello prima di
immergerlo nell'olio il cibo potrebbe attaccarsi al metallo.
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Questo metodo richiede un'attenzione particolare:
1. Togliere il coperchio e collegare la friggitrice all'alimentazione. Girare il selettore della
temperatura fino alla posizione desiderata.
2. Quando l'olio raggiunge la temperatura selezionata, la spia verde si spegne (non aggiungere
cibo fino a quando l'olio non raggiunge la temperatura selezionata).
3. La luce verde si riaccenderà quando si mette del cibo nell'olio e si spegnerà di nuovo
quando l'olio raggiunge la temperatura selezionata.
4. Rivestire il cibo con la pastella umida e scuotere delicatamente per rimuovere la pastella
in eccesso.
5. Immergere con cura il cestino nell'olio caldo.
6. Con l'aiuto di pinze, introdurre gli alimenti impanati lentamente nell'olio.
Avvertenza
-
Avvertenza: l'olio può schizzare durante la frittura. Quando sono pronti, rimuovere il cibo
con il cestello.
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La friggitrice è dotata di un termostato di sicurezza che spegne la friggitrice in caso di
surriscaldamento. Questo potrebbe accadere qualora non vi fosse sufficiente acqua nella
vaschetta.
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Non riempire eccessivamente il cestino, in quanto ciò potrebbe causare un abbassamento
della temperatura dell'olio che potrebbe lasciare il cibo unto o parzialmente crudo.
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La friggitrice sarà sempre pronta per l'uso se la si conserva in un luogo freddo, con l'olio
filtrato all'interno e il coperchio in posizione.
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Quando si conserva la friggitrice con l'olio all'interno, togliere il manico dal cestello e
conservarlo separatamente.
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Cucina gli alimenti completamente. Ricordare che il cibo può rosolare all'esterno prima di
essere completamente cotto.
150 g
150 g
2 o 3
250 g
170 ºC
190 ºC
170 ºC
170 ºC
CLEANFRY 3L / 3L BLACK
ITALIANO
15-20 min
20-30 min.
15 min
2-3 min
57
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