Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
το έμβολο για γρήγορη και εύκολη πλήρωση. Η συσκευή είναι
ιδανική για κατασκευαστές λουκάνικων ή εστιατορίων που στο-
χεύουν στην παρασκευή νόστιμων λουκάνικων.
Κύρια μέρη του προϊόντος
(Εικ. 1 στη σελίδα 3)
1. Ράβδος με σπείρωμα
2. Έμβολο
3. Κύλινδρος
4. Βάση
5. Χοάνη
6. Λαβή μανιβέλας
Παρατήρηση: Το περιεχόμενο αυτού του εγχειριδίου ισχύει για
όλα τα στοιχεία που αναφέρονται, εκτός εάν ορίζεται διαφορε-
τικά. Η εμφάνιση μπορεί να διαφέρει από τις εικόνες που εμ-
φανίζονται.
Προετοιμασία πριν από τη χρήση
• Αφαιρέστε όλη την προστατευτική συσκευασία και το περιτύ-
λιγμα.
• Ελέγξτε ότι η συσκευή είναι σε καλή κατάσταση και με όλα τα
εξαρτήματα. Σε περίπτωση ατελούς ή κατεστραμμένης παρά-
δοσης, επικοινωνήστε αμέσως με τον προμηθευτή. Σε αυτή την
περίπτωση, μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή.
• Καθαρίστε τα εξαρτήματα και τη συσκευή πριν από τη χρήση
(Βλ. ==> Καθαρισμός και συντήρηση).
• Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι εντελώς στεγνή.
• Τοποθετήστε τη συσκευή σε οριζόντια, σταθερή και ανθεκτική
στη θερμότητα επιφάνεια, η οποία είναι ασφαλής για πιτσιλιές
νερού.
• Φυλάξτε τη συσκευασία εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τη
συσκευή σας στο μέλλον.
• Φυλάξτε το εγχειρίδιο χρήστη για μελλοντική αναφορά.
Οδηγίες λειτουργίας
Θέστε σε λειτουργία το d evice ακολουθώντας τα παρακάτω βή-
ματα:
• Τοποθετήστε τη μανιβέλα στο σύστημα γραναζιών υψηλής τα-
χύτητας (Σχ. 2 στη σελίδα 4 ) και περιστρέψτε τη δεξιόστροφα
για να ανασηκώσετε το έμβολο.
7. Γρήγορος άξονας γραναζιού
8. Αργός άξονας γραναζιού
• Αφαιρέστε τον κύλινδρο για καθαρισμό (Σχ. 3 στη σελίδα 4 ).
Αφαιρέστε το έμβολο για καθαρισμό (Βλ.-->Συναρμολόγηση/
αποσυναρμολόγηση εμβόλου).
9. Επάνω στηρίγματα
10. Κάτω βραχίονες
11. Εξωτερική όψη των στηριγμάτων δοχείου
• Καθαρίστε τη συσκευή (Βλ. ---> Καθαρισμός)
• Αφού ολοκληρώσετε τον καθαρισμό, τοποθετήστε το έμβολο
και τον κύλινδρο στην αρχική τους θέση ξεχωριστά. Βεβαιω-
θείτε ότι έχει ασφαλίσει σωστά στη θέση του.
• Τοποθετήστε τις χοάνες στην έξοδο του λουκάνικου και βιδώ-
στε την σφιχτά με ένα παξιμάδι ασφάλισης (Σχ. 4 στη σελίδα
4 ).
12. Στόμα του δοχείου
13. Μπροστινό παξιμάδι δακτυλίου
• Εφαρμόστε ένα λιπαντικό για λίπη τροφίμων (δεν περιλαμβά-
νεται) στην εσωτερική επιφάνεια του δοχείου πριν γεμίσετε το
μείγμα κρέατος (Σχ. 5 στη σελίδα 4 ).
• Γεμίστε τον σωστά εγκατεστημένο κύλινδρο με κρέας και τοπο-
θετήστε το περίβλημα λουκάνικου στις χοάνες.
• Τελευταίο βήμα: Θέστε τη λαβή της μανιβέλας σε χαμηλή ταχύ-
τητα και στρέψτε την δεξιόστροφα για να χαμηλώσετε το έμβο-
λο. Το κρέας θα αρχίσει να βγαίνει από το ακροφύσιο και μέσα
στο περίβλημα. Σχηματίστε ένα λουκάνικο.
• Μετά την ολοκλήρωση του στυπιοθλίπτη, αφαιρέστε όσο το
δυνατόν περισσότερα υπολείμματα με ζεστό νερό. Μπορείτε
επίσης να καθαρίσετε τη συσκευή με βούρτσα/μπλούζα και
κατάλληλο απορρυπαντικό εγκεκριμένο για χρήση με εξοπλι-
σμό επεξεργασίας κρέατος.
Σημείωση: Αυτό θα διαλύσει και θα αφαιρέσει τα λίπη, τα έλαια
και τις πρωτεΐνες που μπορεί να τροφοδοτήσουν τα βακτήρια.
Ξεπλύνετε ξανά με ζεστό καθαρό νερό για να αφαιρέσετε το
διάλυμα απορρυπαντικού, τα έλαια, το γράσο και τις πρωτεΐνες.
Το προϊόν μπορεί να ξηραίνεται με τη χρήση πεπιεσμένου αέρα.
Πριν από την επανασυναρμολόγηση, βεβαιωθείτε ότι όλα τα
εξαρτήματα είναι στεγνά.
Συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση
• ΚΑΤΆ ΤΗ ΣΥΝΑΡΜΟΛΌΓΗΣΗ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΉΜΑΤΟΣ, ΜΗΝ ΤΟ-
ΠΟΘΕΤΕΊΤΕ ΤΟΝ ΚΎΛΙΝΔΡΟ ΑΝΆΠΟΔΑ.
- Μπροστινή όψη (Σχ. 6 στη σελίδα 5 ).
- Πίσω όψη (Σχ. 7 στη σελίδα 5 ).
- Πλαϊνή όψη (Σχ. 8 στη σελίδα 5 ).
Συναρμολόγηση/αποσυναρμολόγηση εμβόλου
• Σύρετε τη στεγανοποίηση του εμβόλου πάνω στο έμβολο (Σχ.
9 στη σελίδα 5 ).
14. Στεγανοποίηση εμβόλου
15. Κιτ βαλβίδας εκτόνωσης πίεσης
16. Ροδέλα βίδας
17. Ανοιξιάτικη
18. Πώμα βαλβίδας
19. Οπή βαλβίδας
• Συναρμολογήστε το κιτ βαλβίδας εκτόνωσης πίεσης στο έμβο-
λο. Από το επάνω μέρος του εμβόλου, τοποθετήστε τη ροδέ-
λα στην οπή της βαλβίδας, κατόπιν εισαγάγετε τη βίδα μέσα
από τη ροδέλα και μέσα στην οπή της βαλβίδας. Από την κάτω
πλευρά του εμβόλου, τοποθετήστε το ελατήριο στο άκρο της
βίδας και περιστρέψτε το για να ασφαλίσει.
• Βιδώστε τον κοχλία του εμβόλου στον άξονα του εμβόλου (Σχ.
10 στη σελίδα 6) και τοποθετήστε το συναρμολογημένο έμβολο
στο άκρο του άξονα του εμβόλου (Σχ. 11 στη σελίδα 6).
20. Άξονας εμβόλου
21. Μπουλόνι εμβόλου
22. Λαβή
Καθαρισμός και συντήρηση
• Εάν η συσκευή δεν διατηρείται σε καλή κατάσταση καθαριότη-
τας, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διάρκεια ζωής της
συσκευής και να οδηγήσει σε επικίνδυνες συνθήκες.
• Τα υπολείμματα τροφίμων πρέπει να καθαρίζονται τακτικά και
να αφαιρούνται από τη συσκευή. Εάν η συσκευή δεν καθαρι-
στεί σωστά, θα μειώσει τη διάρκεια ζωής της και μπορεί να
προκαλέσει επικίνδυνη κατάσταση κατά τη χρήση.
GR
23
Publicidad
