Sammic CA-31 Manual De Instrucciones página 18

Gebrauchsanweisung
DE
Einsetzen der Scheibe (A) und der Gitter (B).
- Den Auswurf (C) an den dafür vorgesehenen Platz an der Förderachse
einsetzen.
- Das Gitter (B) wird in eine Vertiefung im unteren Deckel (E) eingesetzt, wenn
der Arbeitsgang es erfordert.
- Setzten Sie eine Scheibe (A) in die Förderachse ein. Hierfür setzen Sie die
Scheibe (A) auf die Achse, drehen sie im Uhrzeigersinn, bis die Scheibe in der
Förderachse einrastet.
- Drehen Sie das Drehwerk (R) in die Förderachse.
- Setzen Sie die Klappe (I) ein, wie in den Abbildungen angezeigt. Befestigen
Sie sie mit dem Riegel (N) und versperren Sie sie mit dem Schloss (H).
- Setzen Sie den Trichter (U) ein, wie in den Abbildungen angezeigt. An den
drei Positionen des Klappenhalses (I) müssen die drei Haken des Trichters (U)
eingesetzt werden. Führen Sie außerdem die Führungsachse des Trichters
(U) in ihre Position auf der Klappe (I) ein und versperren Sie sie, indem Sie
den Sicherheitsbolzen drehen.
Betrieb des Modells CA-62.
ANMERKUNG: Die Öffnungen des Trichters weisen einen Durchmesser
von 75 mm auf. Führen Sie daher ein Produkt (Kartoffel) mit einem gerin-
geren Durchmesser ein.
- Es ist notwendig, dass der Trichter montiert und verriegelt ist.
- Schalten Sie den Gemüseschneider ein.
- Geben Sie das Schneidegut in die oberen Öffnungen des Trichter (J). Nach
30 Minuten schaltet sich das Modell CA-62 automatisch ab. Wenn Sie weiter-
arbeiten wollen, drücken Sie nochmals die Einschaltaste.
- Wenn es zu Verstopfungen kommt, drehen Sie die Kurbel am oberen Teil
des Trichters (U).
- Drücken Sie die Ausschalttaste (4), um den Schneidevorgang zu beenden.
Betrieb der Modelle CA-31, CA-41 und CA-62 mit Schlauchkopfteil.
- Es ist notwendig, dass das Schlauchkopfteil montiert und blockiert ist.
Wiederholen Sie die vorherigen Schritte. Beim CA-41 und beim CA-62 müs-
sen jedoch weder die Spindel (P) noch das Drehwerk (R) montiert werden.
- Schalten Sie den Gemüseschneider ein.
- Geben Sie das Schneidegut in die oberen Öffnungen des Schlauchkopfteils.
Nach 30 Minuten schaltet sich der Gemüseschneider automatisch ab. Wenn
Sie weiterarbeiten wollen, drücken Sie nochmals die Einschaltaste.
- Drücken Sie die Ausschalttaste (4), um den Schneidevorgang zu beenden.
REINIGUNG CA-31, CA-41 UND ROHR-KOPFTEIL
ACHTUNG: Trennen Sie den Gemüseschneider vom Netzanschluss,
bevor Sie im Geräteinneren Arbeiten vornehmen.
Die Scheiben (A) und die Gitter (B) sind mit sehr scharfen Schneideelementen
ausgestattet, weshalb sie sehr vorsichtig zu behandeln sind.
Alle Teile des Gemüseschneiders, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kom-
men, müssen unmittelbar nach ihrem Einsatz mit heißem Wasser und einem
Reinigungsmittel, das für den Einsatz mit Nahrungsmitteln geeignet ist, gesäu-
bert werden. Nach der Reinigung mit reichlich heißem Wasser wird das Gerät
mit einem weichen Tuch, das mit Äthylalkohol (90 º) getränkt ist, desinfiziert.
Hierfür müssen Sie:
- den Verschluss (H) entriegeln und die Klappe (I) öffnen.
- bei dem Modell CA-41 die Scheibe (A) mit der Hand festhalten, ohne die
Schneideelement zu berühren und mit dem Gerät gelieferten Schlüssel
(S) die Spindel (P) oder das Drehwerk (R) abmontieren, indem Sie es im
Gegenuhrzeigersinn drehen.
- Entfernen Sie die Scheibe (A), indem Sie im Uhrzeigersinn drehen und Sie
vorsichtig nach oben ziehen. Entfernen Sie das Gitter (B) und den Auswurf
(C).
- Bei dem Modell CA-31 lassen sich der Stößel (L) und die Klappe (I) abmon-
tieren, um die Reinigung zu erleichtern. Hierfür müssen Sie die Riegel (N und
O) abmontieren.
REINIGUNG CA-62
ACHTUNG: Trennen Sie den Gemüseschneider vom Netzanschluss,
bevor Sie im Geräteinneren Arbeiten vornehmen. Die Scheiben (A) und
die Gitter (B) sind mit sehr scharfen Schneideelementen ausgestattet,
weshalb sie sehr vorsichtig zu behandeln sind.
Alle Teile des Gemüseschneiders, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kom-
men, müssen unmittelbar nach ihrem Einsatz mit heißem Wasser und einem
Reinigungsmittel, das für den Einsatz mit Nahrungsmitteln geeignet ist, gesäu-
bert werden. Nach der Reinigung mit reichlich heißem Wasser wird das Gerät
mit einem weichen Tuch, das mit Äthylalkohol (90º) getränkt ist, desinfiziert..
Hierfür müssen Sie:
- Nehmen Sie den Trichter (U) ab. Drehen Sie den Sicherheitsbolzen und
ziehen Sie den Trichter (U) nach oben.
- Entriegeln Sie den Verschluss (H), ziehen Sie am Bolzen (N) und öffnen Sie
die Klappe (I).
- Halten Sie die Scheibe (A) mit der Hand fest, ohne die Schneideelement zu
berühren und montieren mit dem im Lieferumfang inbegriffenen Schlüssel (S)
das Drehwerk (R) ab, indem Sie es gegen den Uhrzeigersinn drehen.
- Entfernen Sie die Scheibe (A), indem Sie im Uhrzeigersinn drehen und Sie
vorsichtig nach oben ziehen.
- Entfernen Sie das Gitter (B) und den Auswurf (C).
ALLGEMEINE REINIGUNG
- Das Äußere der Maschine DARF NIEMALS mit einem direkten
Wasserstrahl gereinigt werden. Benutzen Sie zum Reinigen nur ein
feuchtes Tuch und ein normales Reinigungsmittel. ES DÜRFEN KEINE
Scheuermittel (Ätzwasser, chlorhaltige Reinigungsmittel etc.) oder
Scheuerschwämme oder Schaber, die Stahl enthalten, verwenden, da dies
das Gerät oxidieren lassen würde.
- Geben Sie die abmontierbaren Teile wie Scheiben (A), Gitter (B), Klappe (I)
oder Stößel (L) nicht in die Spülmaschine.
ACHTUNG: Das Schneidegut, das sich in den Gitter (B) verfangen hat,
kann entfernt werden, indem es mit einer länglichen Kartoffel oder mit
einer ganzen Möhre in Schneiderichtung abgeklopft wird. Auf diese
Weise wird das Gitter (B) nicht beschädigt. Achten Sie auf den Kante des
Gitters (B). Verwenden Sie niemals harte Gegenstände, um das Gitter (B)
abzuklopfen.
Der Sammic-Katalog enthält auch einen Gitterreiniger für die Gitter FMC-
8D und FMC-10D.
Die Reibescheiben sind so konzipiert, dass das Blech zur Reinigung aus
der Halterung genommen werden kann.
Einsatz der Scheiben (A) und des Gitters (B).
Scheiben (A):
- Die Scheiben (A) FC-1 und FC-2 sind zum Schneiden von Kartoffeln in "Chips"
oder feine Scheiben von 1 und 2 mm Stärke geeignet.
- Mit Hilfe der Scheiben (A) FC-3 bis FC-25 können Kartoffeln, Möhren, rote
Beete, Kohl, Gurken, Zucchini, Zwiebeln, Radieschen in runde Scheiben von
3 bis 25 mm Stärke geschnitten werden.
- Die Scheiben (A) mit einem gebogenen Schneideelement ist für weiches
Schneidegut geeignet, mit FCC-2, FCC-3 und FCC-5 werden Tomaten,
Orangen, Zitronen, Bananen, Äpfel etc. in Scheiben geschnitten.
- Die Reibe-Scheiben FR von 2 bis 7 mm eignen sich, um Gemüse abzuscha-
ben und Käse, Brot, Nüsse, Mandeln etc. zu reiben.
- Wenn Sie Kartoffeln in Stifte, Möhren, Sellerie, rote Beete etc. in feine
Stäbchen schneiden möchten, eignen sich die Scheiben (A) FCE-2, FCE-4
und FCE-8.
- Mit Hilfe der Scheiben (A) FR-1 und FR-8 lassen sich Brot, Käse, Schokolade
etc. reiben.
Scheiben (A) und Gitter (B). Mögliche Kombinationen:
- Mit Hilfe der Scheiben (A) FC-6, FC-8, FC-10 in Kombination mit den Gittern
(B), FFC-8 und FFC-10 erhält man Pommes Frites.
- Mit Hilfe der Scheiben (A) FC-3, FC-6, FC-8, FC-10 und FC-14 in Kombination
mit den Gittern (B) FMC-8 und FMC-10 können Kartoffeln, Gemüse, Obst
für Obstsalat, russischen Salat etc. in 3 bis 14 mm große Würfel geschnitten
werden.
- Die Scheiben (A) FC-20 und FC-25 in Kombination mit den Gittern FMC-20
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