Nettoyez la lame avec précaution avec un chiffon humide.
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Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec un chiffon humide.
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Une lubrification régulière augmente la durée de vie de votre appareil. Pour cela, utilisez
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de la vaseline de qualité alimentaire. Vous pouvez en acheter sur notre boutique en ligne à
l'adresse www.graef.de à l'article n° 141852.
Lubrifiez l'appareil régulièrement :
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Lors d'une utilisation fréquente, tous les 2 à 3 jours.
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Si l'appareil ne fonctionne que 10 minutes par jour, tous les 14 jours.
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Graissez la roue dentée sur la lame.
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Graissez les trois cames coulissantes à l'intérieur de l'appareil.
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Remettez la lame dans l'ordre inverse.
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ENTRETIEN DE LA QUALITÉ DE LA LAME
Pour un tranchant durable et pour assurer le maintien de la qualité de votre lame GRAEF, nous
vous recommandons de la nettoyer régulièrement, notamment après le tranchage de viandes
saumurées ou de jambon. Ces aliments contiennent des sels qui, s'ils restent sur la surface de
la lame pour une durée prolongée, peuvent même causer la formation de couches de rouille
(même sur de l'acier inoxydable). Lors du tranchage d'aliments contenant beaucoup d'eau,
comme par exemple des tomates ou des concombres, il peut également se former une couche
de rouille suite à un nettoyage manquant ou incorrect (trop humide) sur la surface de la lame.
C'est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer la lame directement après son utilisation
avec un chiffon humide et le cas échéant avec un peu de liquide-vaisselle. De temps en temps,
retirez également la lame et nettoyez l'intérieur de l'appareil. Cela est surtout conseillé si vous
avez coupé des aliments « juteux » (légumes, fruits, rôtis etc.). Manier la lame avec précaution.
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