Le préchauffage est maintenant terminé . La préparation d'un expresso ou d'un
cappuccino peut alors commencer .
REMARQUE
►
Si vous voulez préparer successivement plusieurs expressos ou cappuccinos,
vous n'avez pas besoin de faire chauffer à nouveau l'appareil ni de le
rincer .
Préparation d'un expresso
REMARQUE
►
Assurez-vous toujours que le filtre expresso o p est propre et sans reste
de poudre d'expresso .
1) Lorsque l'appareil est chaud :
Pour préparer un expresso, placez le petit filtre expresso p dans le porte-
filtre i .
Pour préparer deux expressos, disposez le grand filtre expresso o dans le
porte-filtre i .
2) Remplissez de poudre expresso le petit filtre expresso p jusqu'au repère
Max . Cela correspond à env . 7g de poudre ou une mesurette a rase .
ou . . .
Remplissez de poudre expresso le grand filtre expresso o jusqu'au repère
Max . Ce qui correspond à env . 7g + 7 g de poudre ou deux mesurettes a
rases .
3) Tassez la poudre expresso à l'aide de la mesurette avec tasseur a .
Faites un ajout de poudre expresso si nécessaire jusqu'à ce que le filtre
expresso o p soit rempli jusqu'au repère Max . Puis retassez la poudre
expresso .
REMARQUE
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Le fait de tasser la poudre expresso est une opération importante dans la
préparation d'un expresso . Si la poudre expresso est bien tassée, l'expresso
coule lentement et présente un caractère plus crémeux . Si la poudre n'est pas
très tassée, l'expresso passe rapidement et la crème est moins abondante .
4) Placez le porte-filtre i dans l'appareil en le positionnant au niveau du
repère «INSERT» sur l'appareil et en tournant dans le sens contraire aux
aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la poignée du porte-filtre i pointe
vers l'avant (au niveau du repère «I») .
5) Mettez une ou deux tasses sous les orifices du porte-filtre . Il est recommandé
de rincer auparavant les tasses à l'eau chaude pour empêcher l'expresso de
se refroidir trop rapidement . Vous pouvez poser les tasses sur la surface de
dépose 6 .
6) Dès que le voyant de contrôle «Expresso» t reste allumé, appuyez sur la
touche «Expresso»
SEM 1100 D3
3 .
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