Función Clima
Para realizar otras entradas de vapor,
repita la misma operación en cuanto
aparezca destacado en verde.
Start
Después de la última entrada de vapor,
está desactivado.
Start
Finalice la cocción del alimento.
Con Timer
El horno emite la entrada de vapor co-
rrespondiente a la hora indicada.
aparece cuando se emite
Entrada vapor
la entrada de vapor.
Después de la última entrada de vapor,
se apaga
Entrada vapor
Finalice la cocción del alimento.
Evaporar agua restante
En un proceso de cocción con ayuda de
humedad que se desarrolla sin interrup-
ción no permanecerán restos de agua
en el sistema. El agua se evapora com-
pletamente con la activación del núme-
ro de entradas de vapor programadas.
Si se interrumpiese manualmente un
proceso con soporte de humedad o de-
bido a un corte en el suministro eléctri-
co, el agua que aún no se ha evaporado
permanece en el sistema de evapora-
ción.
En el siguiente uso de
o de un programa automático con hu-
medad aparece
Evaporar agua restante
Lo mejor es iniciar inmediatamente la
evaporación del agua restante para
que durante el próximo proceso de
cocción únicamente se evapore agua
fresca sobre los alimentos.
62
.
Función Clima
.
Peligro de sufrir lesiones por el
vapor.
El vapor de agua puede provocar es-
caldaduras.
No abra nunca la puerta durante la
entrada de vapor.
La evaporación del agua restante puede
durar hasta 30 minutos, dependiendo
de la cantidad de agua disponible.
Se calienta el interior del horno y el agua
que queda se evapora, para eliminar la
humedad del interior del horno y de la
puerta.
Elimine siempre la humedad del inte-
rior del horno y de la puerta después
de que se haya enfriado el interior del
horno.