5) Meng alles met de handmixer op de hoogste stand.
OPMERKING
►
De zoete figuurwafels kunt u vullen met de meest uiteenlopende ingrediënten:
bijvoorbeeld met jam, suikerglazuur, noten-nogacrème, pudding, yoghurt,
appelmoes, karamel of room.
►
U kunt de figuurwafels ook overgieten met chocoladeglazuur of suikergla-
zuur of er poedersuiker overheen strooien.
Hartig beslag voor figuurwafels
Ingrediënten:
♦
200 g meel
♦
125 g margarine
♦
1 ei
♦
¼ tl bakpoeder
♦
1 snufje suiker
♦
1 mespunt zout
1) Meng de margarine, de suiker, het ei en het zout.
2) Meng het meel en het bakpoeder en voeg het toe.
3) Meng alles met de handmixer op de hoogste stand.
OPMERKING
►
De hartige figuurwafels kunt u vullen met de meest uiteenlopende ingredi-
enten:
bijvoorbeeld met verse kaas, kruidenkwark, aioli, tzatziki, gesmolten
Goudse kaas, enz.
Basisbeslag voor donuts
Ingrediënten:
♦
260 g meel
♦
130 g suiker
♦
1 pakje vanillesuiker
♦
250 ml melk
♦
3 eieren
♦
5 el maïsolie
♦
1 pakje bakpoeder
1) Meel, suiker, vanillesuiker, melk, room, eieren, olie en bakpoeder tot een
glad deeg roeren.
■
74
│
NL │ BE
SWEW 750 D4