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Miele DGC 7860 HC Pro Instrucciones De Manejo Y Montaje página 4

Horno a vapor

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Contenido
Sugerencias para el ahorro energético..................................................................... 56
Manejo ............................................................................................................................ 57
Modificar los ajustes y los valores para un proceso de cocción ............................. 58
Modificar la temperatura y la temperatura interior.............................................. 58
Modificar Humedad ................................................................................................. 58
Ajustar tiempos de cocción .................................................................................... 59
Modificar tiempos de cocción ajustados .............................................................. 59
Eliminar los tiempos de cocción ajustados .......................................................... 59
Cancelar un proceso de cocción.................................................................................. 60
Interrumpir el proceso de cocción............................................................................... 60
Precalentar el interior del horno. .................................................................................. 61
Booster....................................................................................................................... 61
Precalentar................................................................................................................. 62
Crisp function.................................................................................................................. 62
Activar las entradas de vapor ....................................................................................... 63
Cambiar la función ......................................................................................................... 63
Información importante y curiosidades ................................................................... 64
Las particularidades de la cocción al vapor................................................................ 64
Menaje ............................................................................................................................. 64
Nivel de bandeja ............................................................................................................. 64
Alimentos congelados ................................................................................................... 65
Temperatura .................................................................................................................... 65
Tiempo de cocción ......................................................................................................... 65
Cocción con líquido ....................................................................................................... 65
Recetas propias - Cocción al vapor ............................................................................. 65
Bandeja Universal y parrilla........................................................................................... 65
Cocción a vapor............................................................................................................. 66
Cocción al vapor -ECO .................................................................................................. 66
Indicaciones respecto a las tablas de cocción .......................................................... 66
Verdura............................................................................................................................. 67
Pescado ........................................................................................................................... 70
Carne................................................................................................................................ 73
Arroz ................................................................................................................................. 75
Cereales ........................................................................................................................... 76
Pasta/masas ................................................................................................................... 77
Bolas................................................................................................................................. 78
Legumbres, secas........................................................................................................... 79
Huevos de gallina ........................................................................................................... 81
Frutas ............................................................................................................................... 82
Embutidos ....................................................................................................................... 82
Crustáceos ...................................................................................................................... 83
Moluscos ......................................................................................................................... 84
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