Gratinados Y Horneados - Electrolux EOY5851FAX Manual De Instrucciones

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Galletas
Alimento
Galletas de
masa quebrada
Short bread /
Mantecados /
Masa quebrada
Short bread /
Mantecados /
Masa quebrada
Galletas de
masa batida de
bizcocho
Hojaldres con
clara de hue‐
vo / Merengues
Mostachones
De Almendra
Galletas de
masa de leva‐
dura
Pastas de ho‐
jaldre
Rollitos
Rollitos
Small cakes /
Pastelillos (20
unidades por
bandeja)
Small cakes /
Pastelillos (20
unidades por
bandeja)
1) Precaliente el horno.

11.11 Gratinados y horneados

Alimento
Gratén de pas‐
ta
Función Temperatura
(°C)
Turbo 150 - 160
Turbo 140
Bóveda/Calor
160
inferior
Turbo 150 - 160
Turbo 80 - 100
Turbo 100 - 120
Turbo 150 - 160
Turbo
170 - 180
Turbo
160
Bóveda/Calor
190 - 210
inferior
Turbo
150
Bóveda/Calor
170
inferior
Función Temperatura
(°C)
Bóveda/Calor 180 - 200
inferior
Tiempo (min)
10 - 20
20 - 35
20 - 30
1)
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
20 - 30
1)
10 - 25
1)
10 - 25
1)
20 - 35
1)
20 - 30
1)
Tiempo (min)
45 - 60
Posición de la
parrilla
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Posición de la
parrilla
1