Funcionamiento Del Sistema De Filtración Incorporado - Frymaster H50 Serie Manual De Instalación Y Operación

3. Abra lentamente la válvula de drenaje para evitar las salpicaduras. Si se atasca la válvula de drenaje con
partículas de alimentos, use el Fryer's Friend (herramienta tipo atizador) para despejar el bloqueo.
¡NUNCA intente despejar una válvula de drenaje tapada por delante de la válvula! El aceite o
manteca caliente saldrá violentamente creando el potencial para ocasionar quemaduras graves.
NO golpee en la válvula de drenaje con la vara de limpieza ni otros objetos. El daño a la bola
interior producirá fugas y anulará la garantía de Frymaster.
4. Una vez que haya drenado el aceite o manteca, limpie todas las partículas de alimentos y residuos de aceite o
manteca de la olla de la freidora. TENGA CUIDADO, este material todavía puede causar quemaduras graves
si entra en contacto con la piel.
5. Cierre firmemente la válvula de drenaje y llene la olla de la freidora con aceite o manteca vegetal sólida
filtrada o fresca hasta la línea de NIVEL DE ACEITE en la parte inferior.
Cuando use manteca sólida, apisónela contra el fondo de la olla de la freidora.
funcionar la freidora con un bloque sólido de manteca colocado en la parte superior de la olla de
la freidora. Esto dañará la olla de la freidora y puede ocasionar un incendio repentino.
4.2 Funcionamiento del sistema de filtración incorporado
Los dos sistemas de filtración FootPrint III (FP III) y Filter Magic II (FM II) permiten filtrar el aceite o manteca
para cocinar en una olla de la freidora en forma segura y eficiente mientras siguen funcionando las otras ollas de la
freidora. Si bien son distintos en cuanto a diseño y aspecto, es idéntico el funcionamiento de los sistemas FootPrint
III y Filter Magic II. En esta discusión se ilustra el funcionamiento del sistema FootPrint III, pero los pasos
descritos corresponden igualmente al sistema Filter Magic II.
Se ha encontrado que la mayoría de los problemas reportados con estos sistemas se deben a la operación indebida.
Si presta atención minuciosamente a las instrucciones paso a paso que vienen a continuación, tendrá la certeza de
que el sistema funciona correctamente.
PREPARACIÓN DE LA UNIDAD DE FILTRO PARA SU USO
1. Extraiga la unidad de filtro del gabinete, abra la cubierta, retire la bandeja para migajas y quite el aro de
sujeción de papel.
PELIGRO
PELIGRO
4-2
NO haga