Capítulo 6: Solución De Problemas Para El Operador; Introducción - Frymaster H50 Serie Manual De Instalación Y Operación

CAPÍTULO 6: SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PARA EL
6.1 Introducción
Este capítulo proporciona una guía de referencia fácil a algunos de los problemas más comunes que pueden ocurrir
durante la operación del equipo. Las guías de solución de problemas que vienen a continuación sirven para
ayudarle a corregir, o al menos diagnosticar en forma precisa, los problemas con el equipo. Aunque los capítulos
cubren la mayoría de los problemas comunes conocidos, es probable que encuentre un problema que no esté
cubierto. En dichos casos, el Equipo de servicio técnico de Frymaster se esforzará por ayudarle a identificar y
resolver el problema.
Al solucionar un problema, use siempre un proceso de eliminación comenzando por la solución más simple y
avanzando hacia lo más complejo. Lo más importante es siempre tratar de establecer una idea clara de la razón por
la cual ocurrió un problema. Como parte de sus medidas correctivas se debe asegurar que los problemas no
ocurran nuevamente. Si un controlador funciona mal debido a una mala conexión, verifique todas las demás
conexiones al mismo tiempo. Si se funde un fusible repetidamente, averigüe el motivo. Considere siempre que la
falla de un componente pequeño a menudo puede indicar la falla potencial o el funcionamiento incorrecto de un
componente o sistema más importante.
Algunas de las medidas para resolver problemas recomendadas en este capítulo incluyen desmontar componentes
sospechosos y sustituirlos por componentes que se sabe en buen estado. Siempre que se indique esto, consulte la
Sección 6.7 para ver instrucciones específicas.
Si tiene dudas acerca de la medida apropiada a tomar, no deje de llamar al Departamento de servicio técnico de
Frymaster o a su Centro de servicio autorizado de fábrica Frymaster para pedir asistencia.
Antes de llamar a un agente de servicio o a la LÍNEA DIRECTA DE Frymaster
(1-800-551-8633):
•
Revise que los cables eléctricos están enchufados y que los disyuntores están encendidos.
•
Compruebe que los desconectores rápidos de la línea de gas estén bien conectados.
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Revise que estén abiertas todas las válvulas de corte de las líneas de gas.
•
Revise que las válvulas de drenaje de la olla estén completamente cerradas.
El aceite o manteca caliente puede causar quemaduras graves.
aparato cuando esté lleno con aceite o manteca caliente o para transferir aceite o manteca
caliente de un recipiente a otro.
Este equipo debe desenchufarse al darle servicio, salvo cuando se necesite probar el circuito
eléctrico. Tenga sumo cuidado al realizar dichas pruebas.
Este aparato puede tener más de un punto de conexión a la alimentación eléctrica. Antes de dar
servicio desconecte todos los cables de alimentación.
La inspección, prueba y reparación de los componentes eléctricos debe realizarlas solamente
un agente de servicio autorizado.
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