Soluciones De Problemas Del Sistema De Filtración Incorporado - Frymaster FootPrint Performance Pro Serie Manual De Instalación Y Operación

6.4 Soluciones de problemas del sistema de filtración incorporado
PROBLEMA
No arranca la bomba.
O BIEN
Se detiene la bomba
durante la filtración.
CAUSAS PROBABLES
A. Se ha disparado el interruptor de
sobrecarga térmica en un motor
sobrecalentado.
A. Prueba: Si la bomba se detuvo
repentinamente durante el proceso de
filtración, especialmente después de
varios ciclos de filtración,
probablemente se ha sobrecalentado
el motor de la bomba. APAGADA el
mango del filtro, deje que se enfríe la
bomba por lo menos 45 minutos, y
luego presione el botón de
restablecimiento del motor de la
bomba. Intente activar la bomba.
B. Falló el microinterruptor del mango
del filtro.
Prueba: Si se trata de una freidora
con varias ollas, intente operar la
bomba con un mango diferente. Si
arranca la bomba, el microinterruptor
del mango está desalineado o fallado.
Cuando se ponga el mango en
posición ENCENDIDA, la palanca
del microinterruptor debe presionarse
firmemente contra el interruptor. En
este caso, ha fallado el interruptor.
De lo contrario, el interruptor está
suelto y/o desalineado.
C. La bomba está bloqueada.
Prueba: Cierre la válvula de drenaje.
APAGADA el mango del filtro, deje
que se enfríe la bomba por lo menos
45 minutos, y luego presione el botón
de restablecimiento del motor de la
bomba. Extraiga la fuente de filtro de
la unidad y luego active la bomba. Si
emite un murmullo el motor de la
bomba y luego se detiene, está
bloqueada la bomba.
ACCIÓN CORRECTORA
B. Si la bomba funciona normalmente
después de restablecer el interruptor
de sobrecarga térmica, la bomba se
había sobrecalentado.
Siempre filtre con el aceite o la
manteca a la temperatura para freír o
cerca de ella.
Deje que se enfríe el motor de la
bomba unos 10 minutos después de
filtrar dos ollas llenas una tras otra.
Revise el papel de filtro después de
que se filtre cada olla de freidora.
Cambie el papel si hay una gran
acumulación de sedimento.
C. Si está suelto el interruptor, apriete
los tornillos que lo sujetan en su
sitio, asegurando que cuando se
ponga el mango en posición
encendida ENCENDIDA, se
presione la palanca del
microinterruptor firmemente contra
el interruptor.
Si ha fallado el interruptor, llame al
FAS.
D. Los bloqueos de la bomba se deben
generalmente a acumulación de
sedimento en la misma, debido a
papel de filtro instalado o
dimensionado incorrectamente y falta
de uso del colador de migas. Llame
al FAS para eliminar la obstrucción.
Revise que el papel de filtro sea del
tamaño correcto y que esté bien
instalado, además que se use la rejilla
de migajas.
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